ESCUCHAREl presidente de la Cámara de Pastas Frescas de Córdoba, Aldo Ferreyra, indicó ayer que el consumo ha bajado 25 por ciento a pesar de que no aumentaron los precios.
El sector reúne a unas trescientas firmas elaboradoras del producto, que no sufrían merma productiva desde junio pasado, con ocasión del paro del campo -pero en aquella oportunidad la baja se debió a la falta de insumos-.
Ferreyra comentó que “la situación es complicada” pero que a pesar de eso no se va a suspender al personal.”No hay horas extras y estamos adelantando vacaciones”, agregó.
A su vez, el presidente del Centro de Panaderos de Córdoba, Luis Rodríguez, también señaló que la realidad es preocupante. “El consumo ha bajado notablemente desde el mes de octubre”, dijo, pero agregó que tampoco se prevén despidos en esta área.
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