ESCUCHARLa tendencia a festejar Nochebuena y Año Nuevo en los hoteles y restaurantes de la ciudad se incrementó en relación con el año pasado. Algunos lugares sumaron salones para aumentar su capacidad y otros estrenaron la modalidad, que se ofrece como una alternativa muy cómoda para pasar las fiestas fuera de casa.
Los hoteles de mayor categoría ya tienen reservado más de 70% de sus mesas para ambas fechas y especulan que completarán su capacidad en los próximos días.
Con respecto a los precios, la mayoría aumetó sus tarifas entre 10% y 15% respecto a 2008 . Así, las cenas tanto en hoteles como restaurantes van de $120 a $450 por comensal.
“A diferencia del año pasado, la cena de Navidad se vendió mucho más rápido”, aseguró a Comercio y Justicia Pablo Dávila, gerente de alimentos y bebidas del Hotel Holiday Inn de Córdoba, quien para la noche del 24 ya no dispone de lugares. En tanto, para la fiesta de fin de año tiene 60% reservado.
El restó “Bistro del Poeta”, perteneciente al cinco estrellas de la zona norte de la ciudad, ofrece para Nochebuena un menú de tres tiempos, regado con vinos de alta gama, brindis con champagne, espectáculo del Coro Gospel de Córdoba, la presencia de Papá Noel a media noche y un show de fuegos artificiales. El precio por persona es de $300.
Para Año Nuevo, el hotel habilitará el salón Cerro de las Rosas, que tiene una capacidad para 180 personas, donde ofrecerá un menú de cinco pasos, con música, bar de tragos y fuegos artificiales. Todo por $380 por persona.
“La mayoría son clientes de alto poder adquisitivo que conocen nuestro servicio y propuesta gastronómica y eligen esta opción para despreocuparse de la organización de la fiesta y pasarla en un lugar selecto y exclusivo”, agregó Dávila.
Por su parte, el Sheraton Córdoba Hotel también ofrecerá veladas especiales para ambas fechas. En esta oportunidad, tiene previsto habilitar un tercer salón con el que sumará una capacidad total para 450 personas.
En el restaurante Las Sierras, el precio por persona será de $290, con un menú en pasos, mientras que en La Pampa y Champaquí será de $230. Estos dos últimos incluyen buffets, champagne, vinos y música.
Para Año Nuevo la fiesta será en el salón Lugones, donde esperan a unas 450 personas en un festejo cuyo precio asciende a $450 per cápita. “Hasta el momento tenemos 70% de las plazas confirmadas, pero estimamos llegar a 100% en las próximas horas”, comentó a Comercio y Justicia Mario Davis, gerente de ventas del Sheraton Córdoba Hotel.
Uno de los que se suma por primera vez a esta modalidad es el Hotel Quorum, que ofrecerá una cena para Nochebuena y Año Nuevo en su salón próximo a la piscina, con capacidad para 120 invitados.
“Al momento tenemos 50% reservado, pero confiamos en que se va a incrementar”, aseguró Jorge Fernández, uno de los directivos del hotel. En este caso, el precio de la velada parte de $217 los adultos y $50 los menores.
Otras alternativas
Además de las propuestas que ofrecen los hoteles más sofisticados de Córdoba, existen otras alternativas, incluso más económicas, para disfrutar de las fiestas fuera de casa. Varios restaurantes ya tienen sus mesas completas, como Doña Anastasia, con un menú de $120 por comensal.
En el caso de Il Gatto Trattorías, la propuesta tanto para Navidad como para Año Nuevo
