ESCUCHAREn línea con el programa Travel with Purpose (viajar con propósito), Hilton Buenos Aires empezó a comprar verduras frescas a la Vivera Orgánica, huerta comunitaria del barrio Rodrigo Bueno, en la que participan 14 vecinas, para utilizarlas en su menú diario. Esta relación comercial, articulada por el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), es una muestra de la articulación público-privada impulsada por la Ley de Promoción de la Economía Social y Popular de la ciudad, que apunta a potenciar los emprendimientos populares y formalizar el sector.
En esta sintonía, el hotel ofrece todos los días a sus clientes platos elaborados con productos cosechados de la producción de plantas y hortalizas de la huerta orgánica.
“Nuestro objetivo es apoyar a nuestra comunidad local y a los empresarios, al mismo tiempo que ofrecemos más productos frescos y de calidad a nuestros huéspedes y consumidores”, comentó Jerome Luciani, gerente General de Hilton Buenos Aires.
El programa Travel with Purpose tiene como objetivo principal extender el concepto de hospitalidad hacia las comunidades, los miembros de su equipo y al mundo, reduciendo el impacto ambiental a la mitad y duplicar su inversión en impacto social hacia 2030.
Entre sus principales iniciativas, Hilton planea reducir su uso de agua en 50 por ciento y está comprometido en retirar los sorbetes de plástico en sus 650 hoteles administrados globalmente, evitando así que un estimado de 35 millones de sorbetes al año finalicen en el océano.
Asimismo, el hotel cuenta con Hilton Clean Stay, el programa de la cadena que define un nuevo estándar de limpieza y desinfección en la industria, basado en los altos estándares mundiales de limpieza e higiene en todas sus propiedades, donde actualmente se utilizan productos de limpieza de grado hospitalario y protocolos actualizados.
