Nutricionistas se movilizan al Congreso para apoyar la Ley de Etiquetado

El proyecto, principal tema de agenda de la sesión, prevé la impresión en el frente de los envases de los productos ultraprocesados de una etiqueta con forma de octógono de color negro para alertar sobre excesos de grasas, sodio y azúcares

La Cámara de Diputados buscará hoy convertir en ley, en una sesión especial, el proyecto de etiquetado frontal de alimentos que advierte de los excesos de grasas, sodio y azúcares en los alimentos, con el fin de ayudar a combatir la obesidad, la hipertensión y los riesgos cardíacos. El debate del proyecto, que fija pautas para una alimentación saludable, es el principal tema de la sesión especial convocada para el mediodía, que fue consensuada entre todos los bloques.

Cabe recordar que, en la pasada sesión para tratar este tema, Juntos por el Cambio y algunos diputados aislados de bancadas opositoras minoritarias resolvieron retacear el quórum e hicieron caer la sesión, que continuó en minoría. Esto, alegando que el Frente de Todos había cerrado el temario de forma unilateral e inconsulta, sin incorporar propuestas de la oposición.

En este marco, la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran) se movilizará a las 12, frente al Congreso, para apoyar la aprobación de la ley.

“Desde Fagran, en conjunto con Organizaciones de la Sociedad Civil y de la Academia, convocamos a que se sumen junto a nosotros, en las puertas del Congreso para exigir #EtiquetadoClaroYA ”, señaló la federación que nuclea a nutricionistas del país.

La convocatoria incluye también seguir la transmisión en vivo de la sesión, desde el canal de YouTube de Diputados.

“Esta jornada histórica se vive en todo el país y debemos mostrarlo. Necesitamos que la Ley se apruebe sin modificaciones, priorizando la salud de toda la comunidad”, afirmó Fagran.

El dictamen de mayoría prevé la incorporación, en el frente de los envases de los productos ultraprocesados, una etiqueta con forma de octógono, negro con letras blancas, que advierta del exceso de nutrientes críticos para la salud, como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías.

Además, determina que los productos que contengan entre sus ingredientes edulcorantes o cafeína tendrán que informar que su consumo no se recomienda en niñas y niños.

Por otra parte, el proyecto establece la prohibición de emitir publicidad comercial -dirigida a niños, niñas y adolescentes- de productos con sellos de advertencia.

Además, que los productos que tengan más de un sello de advertencia no podrán incluir dibujos animados, personajes, figuras públicas, regalos ni elementos que llamen la atención de niños, niñas y adolescentes.

Por otra parte, la iniciativa determina que, ante iguales condiciones, el Estado deberá priorizar la compra de alimentos sin estos sellos de advertencia.

La iniciativa es rechazada por algunas empresas del sector alimentario y genera resistencias entre legisladores de las provincias del norte, que sostienen que el etiquetado frontal perjudicará a la producción azucarera.

En cambio, la iniciativa es respaldada por organizaciones de la sociedad civil que vienen reclamando la sanción de una ley que promueva una alimentación saludable.Ayer, el representante interino de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Argentina, Tito Efraín Díaz, consideró que “la sociedad demanda información clara, precisa y oportuna sobre los alimentos, quiere saber de dónde provienen, quién los produce y qué nutrientes aportan”, al referirse a la sesión especial de la Cámara de Diputados. “Esta ley llega en un momento justo para impulsar un cambio en los hábitos alimentarios y generar conciencia en la sociedad, que redundará en bienestar social, económico y ambiental; en este contexto, la industria alimentaria tiene la oportunidad de ser innovadora y contribuir a una alimentación saludable”, agregó Díaz.