ESCUCHAREl precio de la soja, que se ubica por arriba de US$600 dólares la tonelada y se consolida en valores ascendentes no registrados en los últimos nueve años, se mantendrá con precios sostenidos durante 2021, estimó ayer el presidente de la Cámara Argentina de la Industria Aceitera y Centro de Exportadores de Cereales, Gustavo Idígoras.
«Teniendo en cuenta que la sequía en América del Sur genera menos oferta, vemos el 2021 con precios de la soja muy sostenidos», señaló el dirigente agroindustrial, tras remarcar que la mejora en el precio de la soja también muestra firmeza en sus derivados (harina y aceite de soja) que se ha «despegado a nivel mundial».
«Argentina es un gran jugador mundial, es el primer exportador mundial de harina y aceite de soja y el tercer exportador de poroto», añadió Idígoras.
Por su parte, el director de la Federación Agraria Argentina (FAA), Pedro Peretti, consideró que el valor de la soja forma parte de un «mercado mundial impredecible», aunque es una «buena noticia para el Gobierno desde el punto de vista fiscal». Peretti admitió que «nadie hubiera pensado los aumentos en el precio de la soja que se registraron el año pasado», y recordó que «los mercados mundiales están manejados por una gran cantidad de especuladores».
El precio de la soja mantuvo ayer la tendencia alcista y se ubicó por encima de US$610 la tonelada en el mercado de Chicago, tras la publicación del informe de oferta y demanda mundial de granos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos , en una jornada en la que los cereales presentaron bajas en sus cotizaciones.
