Encuentro de Alimentos para la Familia Argentina
La potencia de las economías regionales mutuales y cooperativas en el sector alimentario se mostró estos días en el predio ...
Etiqueta: alimentos
Ruge la ciencia joven: la hora de nuevas investigaciones en Córdoba
Sueñan con un nuevo snack a base de maíz morado, con “sacarle el velo” al cannabis medicinal, con conocer el ...
Preparan encuentro asociativo sobre alimentos
Comienza mañana y se extiende hasta el lunes en la Rural de Córdoba. Convoca a organizaciones asociativas que acerquen productores ...
Reutilización de los residuos / subproductos de las industrias de alimentos para la producción de alimentos funcionales
Por la Dra. Mariana Lingua La industria frutihortícola genera un alto porcentaje de residuo de tejido vegetal sin valor comercial, ...
La inflación en Córdoba rebotó al 6,8% y vuelve a sumar presión a las paritarias
Fue tras marcar un 5,37% en junio. Esparcimiento, Salud y Equipamiento del Hogar, todos en torno al 10% de aumento, ...
La inflación de julio escaló a 7,4%, según el Centro de Almaceneros
La Canasta Básica Total (CBT) que releva el Departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas ...
Cálculo de huellas ambientales en alimentos
Por Ing Leticia Tuninetti / INTI Córdoba El concepto de sostenibildad, tan usado por estos días en anuncios, publicidades y ...
Nuevas expectativas sobre el impacto del cambio climático en los alimentos y las certificaciones alimentarias
Por Marcela Carignani* En esta oportunidad, será un honor poder abordar un tema de suma importancia y urgencia: "El Impacto ...
La inflación cedió al 6%, con fuerte desaceleración en alimentos
El principal rubro que impacta en el índice subió sólo 4,1% en mayo, la menor alza en un año y ...
La inflación en Córdoba desaceleró en junio pero mantiene la inercia
La inflación minorista en junio alcanzó 7,18% mientras que el precio de los alimentos se incrementó 6,7%, según el habitual ...
La inflación en Córdoba sigue en niveles récord, ahora por precios regulados
Llegó en mayo al 7,98% y acumula un 40,78% en el año. Los alimentos, claves en mediciones anteriores, “sólo” aumentaron ...
