Tres bodegas para visitar entre las más atractivas de Argentina

Bodega Trapiche (Mendoza), Trapiche Costa y Pampa (Mar del Plata) y El Esteco (Cafayate, Salta) regalan días de aventuras con vino, gastronomía y paisajes de primer nivel

Adentrarse en el fascinante mundo de las bodegas y los viñedos, sus paisajes y, por supuesto, sus vinos, así como conocer lugares por medio de sus platos regionales acompañados de exponentes de cada zona, son algunos de los placeres que regala el enoturismo y Argentina cuenta con infinidad de propuesta de este tipo .

Muchos de estos establecimientos poseen restaurante propio con menús de varios pasos para maridar con sus vinos, además de otras actividades turísticas que aportan entretenimiento y aventura a la experiencia enogastronómica .

En esta oportunidad, mencionamos tres de las bodegas más atractivas del país , ubicadas en algunos de los puntos turísticos más elegidos para disfrutar de los próximos días vacacionales.

Bodega Trapiche (Mendoza)

Desde sus inicios en el año 1883, Bodega Trapiche, ubicada en Maipú, Mendoza, es reconocida por su búsqueda de innovación, el entendimiento de la tierra como el bien más preciado y el uso de las últimas tecnologías para incursionar en lugares inexplorados. Por estos motivos, realizar un recorrido por ella no sólo explora la esencia de su producción sino que está acompañada de los majestuosos paisajes que regala la Cordillera de los Andes. Entre los programas que se pueden realizar, se destacan los siguientes:

● Degustación Mar y Montaña . Experimentación de dos terroirs en las distintas regiones vitivinícolas, dos Costa y Pampa más un Fond de Cave Gran Reserva y un Gran Medalla. Horarios a las 10, 14 y 16. Precio: $2.200 por persona.

● Degustación Experiencia Trapiche . Un recorrido por la histórica bodega mendocina y una degustación de sus vinos exclusivos de la línea Lateral más un Gran Medalla y una selección de Terroir Series. Horarios a las 11, 12 y 14. Costo: $3.200 por persona.

● Degustación Single Vineyards . Experiencia de cuatro diferentes terroirs ubicados en la conocida región del Valle de Uco, donde las condiciones climáticas y geográficas permiten elaborar los mejores y más premiados vinos. Horario: horas 11, 12 y 16. Precio: $5,000 por persona.

● Degustación Signature Wines . Para disfrutar de la historia de la bodega y experimentar los más aclamados vinos del mundo: Gran Medalla, Terroir Series, Iscay y Manos. Horario: 10 horas. Precio: $7.200.

Para quienes deseen acompañar la experiencia con buena gastronomía, el complejo cuenta con el clásico restaurante Espacio Trapiche , escenario donde se combinan los vinos de Sergio Casé, primer enólogo de la bodega, y los platos del reconocido chef Lucas Bustos.

Hace un tiempo también se estrenó el nuevo espacio Estación 83 , a partir de la restauración de un vagón de tren que originalmente llevaba y traía las uvas de la cosecha a la bodega, y lo convirtieron en un bar de vino tirado al estilo street food . Una propuesta más descontracturada, con mesas al aire libre, menú a la carta y combos, vinos tirados y coctelería.

Trapiche Costa y Pampa (Chapadmalal)

COSTERA. Bodega Costa y Pampa combina el campo con la frescura del mar.

Trapiche Costa y Pampa se encuentra muy cerca de Mar del Plata, en Chapadmalal , y se ha convertido en un sitio muy visitado en esta época del año. Los campos de esta zona hacen de sus vinos ejemplares únicos que reflejan la generosidad de las tierras argentinas y la frescura del mar. Su ubicación a seis kilómetros del Atlántico, el particular clima de la costa y sus suaves lomas hacen de este sitio un lugar único para visitar. Allí se ofrecen varias experiencias, entre las cuales se destacan las siguientes:

● Degustación Mar y Montaña . La misma degustación que se hace en Mendoza, en Bodegas Trapiche, puede hacerse también junto al mar, en Costa y Pampa.

● Degustación Mundo Costa & Pampa . Se pueden conocer los viñedos, la bodega y su historia, finalizando el recorrido con una degustación de todos los varietales producidos en la finca. Son cuatro vinos y dos espumosos. Horarios: a las 11.30 y 13.30. Precio: $2.900 por persona.

Bodega El Esteco (Cafayate)

VALLE. El Esteco se encuentra en el corazón de los valles Calchaquíes.

Finalmente, Bodega El Esteco (Cafayate, Salta) se enclava en un entorno remoto y escondido de los valles Calchaquíes, en un paraje inhóspito y elevado a 1.700 metros sobre el nivel del mar (msnm), donde las condiciones extremas que combinan altitud y amplitud térmica dan origen a uvas de excelente calidad para la elaboración de vinos de gran carácter y personalidad . El lugar también es ideal para pasear, recorrer y andar a caballo.

Para las próximas vacaciones de invierno, los sábados a las 10 parten excursiones para recorrer los viñedos a caballo, conocer la bodega junto a una guía turística y finalizar la aventura con una degustación y picada de quesos. La degustación consta de un Old Vines Torrontés y un Old Vines Cabernet Sauvignon, más un Fincas Notables Cabernet Franc. Precio: $3.600 por persona. Se requiere reserva 24 horas antes en https://bodega-elesteco.meitre.com/

También hay visitas guiadas con paisajes excepcionales y degustación a cargo de especialistas en la bodega, que incluyen las siguientes opciones:

● Selección Terroir 1700 msnm: permite disfrutar los vinos El Esteco Blanc de Blancs, El Esteco Malbec, Old Vines 1947 Cabernet Sauvignon y Fincas Notables Cabernet Franc. Precio $1.400 por persona.

● Selección de Extremos: degustación de los vinos Old Vines 1946 Malbec 1700 msnm, Fincas Notables Merlot 2000 msnm, Altimus Blend 1700 msnm y Chañar Punco Blend 2000 msnm. Precio $2.600 por persona.

En cuanto a gastronomía, la bodega cuenta con el restaurante Patios de Cafayate, que invita a sus visitantes a un recorrido por los paisajes, sabores y aromas del norte mediante los platos típicos, elaborados con los mejores productos de la región, dignos de los paladares más exigentes y combinados en perfecta armonía con los exclusivos ejemplares de Bodega El Esteco, que se elaboran a pocos metros de allí.