ESCUCHARSeta Bazar Gourmet y Oui Chef, representante exclusivo de Microplane, llevarán a cabo el “Seminario de especialización Microplane de Alta Cocina” con el chef español Borja Blázquez.
El evento se desarrollará el próximo 7 de abril en el salón del Hotel Quorum de la ciudad de Córdoba.
El encuentro dispondrá de dos espacios; el primero, que se extenderá de 15 a 16.30, incluirá una clase magistral dirigida a invitados de prensa, gerentes de restaurantes, chefs instructores y chefs ejecutivos de empresas destacadas. El segundo, de 18 a 21, contempla un seminario de especialización de Alta Cocina dirigido a todos aquéllos ligados al arte culinario, quienes por asistir obtendrán el material de trabajo y la certificación correspondiente.
Además, habrá un show-room gastronómico en el que las empresas proveedoras del sector dispondrán de espacios para ofrecer sus productos y servicios.
Borja Blázquez es una de las estrellas de la señal de cable El Gourmet y conductor de programas en elgourmet.com
