ESCUCHARUn equipo de 80 personas de Sodexo, empresa mundial de servicios de Alimentación y Facilities Management, está trabajando en el desafío logístico y la infraestructura de soporte requerida para el Rally Dakar tanto en Argentina como en Chile. Sodexo tendrá tres caravanas de camiones cocina y transporte de alimentos, que entregarán servicios las 24 horas durante los 14 días de duración del rally. Además, un equipo de nutricionistas diseñó los planes de alimentación para corredores y staff de acuerdo a sus necesidades calóricas y a las condiciones climáticas de cada geografía.
La canasta de crianza como referente de la cuota alimentaria
Por María Luciana Alonso (*) Las cuotas alimentarias pueden quedar desactualizadas por diferentes razones. Una de ellas es el cambio de las...
