ESCUCHARLas Segundas Jornadas Lecheras Nacionales, que se realizarán hoy en la Sociedad Rural de Villa María, reunirán a más de 500 productores, técnicos y empresarios de diferentes puntos del país.
En el encuentro, organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y TodoAgro, se debatirán políticas vinculadas a la producción, precios y competitividad, entre otros aspectos, precisaron fuentes de la organización. Gerenciamiento y gestión, los precios agrícolas y la coyuntura a mediano plazo del negocio de producir leche en Argentina, forman parte de los debates, charlas y conferencias.
Y también se realizará la presentación del Tour Lechero 2008 (recorrido por cinco establecimientos lecheros de la zona), que comenzará a ejecutarse desde setiembre próximo. En el programa habrá una serie de charlas durante las cuales se debatirán temas vinculados a la intensificación de aspectos y factores para mejoras en la producción, como los manejos de rodeos, alimentos, tambos, tecnología e insumos.
La jornada se cerrará con una mesa de debate que contará con la participación de las representaciones gremiales de la Mesa de Productores Lecheros, de la Asociación de Pymes Lácteas, de industrias de mayor porte, representadas por Apil-CIL y de las fábricas-tambo, nucleadas en PylaCor.
En otro orden y presidida por el secretario de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, Daniel Carignano, se realizó ayer la 15ª Mesa Caprina y Ovina Provincial en la que participaron más de 20 productores autoconvocados del arco noroeste y del sur de la provincia. Además, estuvieron presentes representantes de la industria láctea, del Movimiento Campesino de Córdoba, de la Sociedad Rural Argentina, de Federación Agraria Argentina, de cooperativas del sector caprino, del Frigorífico de Quilino, de la Universidad Nacional de Córdoba y de técnicos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos.
En la ocasión, se dejó conformada la Unidad Ejecutora Provincial (UEP), con representantes de toda la cadena caprina (carne, leche y cuero). Esta comisión, que se reunirá de forma mensual, será la encargada de proyectar el Plan Operativo Anual (POA) y definir los criterios a partir de los cuales se distribuirán los $700.000 del fondo previsto para Córdoba, en el marco de la Ley para la Recuperación, Fomento y Desarrollo de la Actividad Caprina Nº 26151.
