Expo Delicatessen & Vinos convocó a más de 7.200 visitantes y confirmó su próxima edición

Córdoba, San Juan, Catamarca, Santa Fe, Río Negro, Mendoza, La Rioja, Buenos Aires, Neuquén y Misiones fueron las provincias que dijeron “presente” en este evento enogastronómico en el que expusieron 153 productores

Después de un año de esfuerzos, planificación y trabajo conjunto, la 14ª Edición de Expo Delicatessen & Vinos superó ampliamente las expectativas de la organización, de los expositores y de los visitantes.

La mayor muestra enogastronómica del año del interior del país fue recorrida por más de 7.200 personas a lo largo de sus jornadas, quienes disfrutaron, degustaron y adquirieron los aromas y sabores de 153 productores de vinos, alimentos gourmet y delicatessen de Córdoba, San Juan, Catamarca, Santa Fe, Río Negro, Mendoza, La Rioja, Buenos Aires, Neuquén y Misiones .

El evento, que comenzó el jueves 21 y finalizó este domingo 24 en el Holiday Inn de la ciudad de Córdoba, también contó con la tradicional Sala Alta Gama, en la que 45 bodegas y dos marcas de gin deleitaron con sus líneas premium de bebidas . Este espacio exclusivo recibió a casi 2.500 asistentes durante las tres jornadas en las que estuvo habilitado.

“La misión de Expo Delicatessen & Vinos es potenciar el mercado gourmet argentino resaltando la identidad de cada provincia y de cada región, promoviendo la interacción cultural, el crecimiento y desarrollo de las economías regionales. Nos emociona ver reunidos en esta edición a más de 153 productores de alimentos y bebidas de todo el país . Ellos son los protagonistas reales de este reencuentro. Han hecho un esfuerzo increíble para estar presentes y para dar a conocer sus creaciones, que nos enorgullecen por la alta calidad”, señaló Andrea Ravich, directora de Joint Group, empresa organizadora de la feria.

Ravich adelantó que “ la 15ª Edición de Expo Delicatessen & Vinos se concretará en mayo de 2022 y entre las novedades estará la realización del Foro Nacional de Turismo Gastronómico ”.

Vale destacar que en el encuentro se destacó la participación de 30 productores de la provincia de Córdoba, invitados por la Agencia Córdoba Turismo, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Agencia ProCórdoba; ésta, a su vez, presentó “Docta Gourmet”, un grupo de pymes cordobesas productoras de alimentos con calidad de exportación .

Por su parte, de la provincia de San Juan estuvieron presentes 18 firmas de alimentos y bodegas, encabezadas por la Dirección de Comercio Exterior del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico sanjuanino.

“Estamos muy contentos de que nos hayan convocado para estar presentes. Hemos participado en varias ediciones de la expo y, sinceramente, se extrañó mucho el año pasado. La respuesta del público fue tremendamente positiva . A pesar de que hace años que nosotros comercializamos en Córdoba, hemos generado muchos contactos nuevos y de muy buena calidad”, aseguró Adriana Bettas, representante de la marca San Juan de Ullum .

De la misma manera, Enrique Barra, socio gerente de Garlic Ajo Negro , comentó que en su caso, al tratarse de un producto novedoso, necesitan de este tipo de eventos para que el público lo conozca y lo pruebe. “Nuestra experiencia es muy positiva. Nuestro producto recién se está conociendo en el país, por lo que esta feria es una oportunidad ideal para encontrarnos con el público en general que lo prueba y experimenta por primera vez y después lo compra en diferentes locales, así como con distribuidores o comercios con los que generamos contactos porque quieren representar o vender. La respuesta fue muy positiva en los dos casos: por un lado los traders con un muy buen nivel, con muy buenas carpetas de clientes; y, por otro, el placer de ver al consumidor final disfrutar de un producto nuevo”, valoró Barra.

De Catamarca, Salah Catalano, de la bodega Tizac Vinos en Altura, consideró que “volver a la presencialidad y al contacto directo con el público fue una muy buena experiencia, ya que en su caso están haciendo conocer la marca y su línea de vinos y los visitantes de la expo lo valoraron con muy buenas reseñas”.

La exposición también facilitó que muchas empresas presentaran y mostraran sus productos por primera vez fuera de sus provincias. Éste fue el caso de Agofa, fábrica de chocolates artesanales, de Santa Fe . “Para nosotros estar presentes en esta feria fue un símbolo de apertura porque durante la crisis de la pandemia aprovechamos para crecer como empresa y éste es el primer paso que damos en Córdoba. Estamos muy contentos. Tuvimos una experiencia muy provechosa en la generación de contactos y ventas y estamos muy felices porque hemos presentado un bombón especial relleno con vino malbec que estamos lanzando para las fiestas de fin de año y que tuvo muy buen aceptación”, indicó Liliana Ardusso, representante de la marca.

En tanto, Hugo Silva, representante de las bodegas de Río Negro , comentó que la respuesta del público los dejó totalmente asombrados ya que “a todos los que visitaron nuestro stand les han gustado los productos patagónicos y fuimos una novedad , desde la sidra, los espumantes y los vinos frescos, reserva y gran reserva”.

Por último, Carolina Donaire, secretaria de Turismo de La Rioja, detalló que es la tercera vez que su provincia está presente en la muestra con variedad de productos regionales. “Anteriormente participamos en el stand del Gobierno nacional pero esta vez vinimos con stand propio, en el que expusieron cuatro bodegas riojanas. La experiencia ha sido muy buena ya que mucha gente se interesó en ellas, que vendieron muchos de sus productos y eso nos pone muy contentos”, evaluó Donaire.

Presencia oficial

Durante la segunda jornada de Expo Delicatessen & Vinos, el viernes 22, se llevó a cabo el acto oficial de apertura del evento, la ocasión en la que estuvieron presentes Ravich, Sergio Busso, ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia; César Rafael Tobías, ministro de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Catamarca; Daniel Passerini, viceintendente de la ciudad de Córdoba; Esteban Avilés, presidente de la Agencia Córdoba Turismo; y Alejandro Lastra y Nora Cingolani, directores de la misma entidad.

Asimismo, también acompañaron en la ocasión Marcos Blanda, secretario de Agricultura de la provincia; Alejandro Piccioni, vicepresidente de la Agencia ProCórdoba; Francisco Marchiaro, director de Promoción de la Ciudad de Córdoba; Pablo Bianco, director General de Turismo municipal; José Rosa, secretario de Turismo de la Provincia de La Rioja, y Javier Dieminger, intendente municipal de la ciudad de La Falda, además de cámaras y asociaciones vinculadas con el sector.