ESCUCHARLos productores de papa de la provincia de Córdoba denunciaron un defasaje en el compromiso asumido el año pasado con el secretario de Comercio de la Nación, Guillermo Moreno, y pidieron una mejora de precios.
Según la Federación Agraria Argentina (FAA), filial Córdoba, el valor de la bolsa de esa hortaliza debe ajustarse a raíz del incremento en los insumos necesarios para su producción. En tal sentido, el titular de la FAA de Córdoba, Agustín Pizzichini, dijo a Comercio y Justicia que en el Mercado de Abasto se comercializa el tubérculo a 80 centavos el kilo y se paga a los productores unos sesenta centavos.
Explicó que los chacareros se quejan porque los insumos son "cada vez más caros. Este problema fue expuesto al secretario de Comercio Guillermo Moreno hace ya un tiempo, pero no hay respuesta del Gobierno nacional”, dijo, y agregó que cuando el producto está caro es el gobierno que busca a los productores para acordar precios máximos. Pero el costo se dispara y si se pide rever los valores ”los funcionarios no aparecen”, señaló el dirigente agrario.
La situación por la que atraviesa el sector está en este momento comprometida por la baja rentabilidad de los agricultores debido a su vez al bajo rendimiento en los precios, según la FAA.
Con relación a la comercialización por bolsa del tubérculo, Pizzichini indicó que en el Mercado de Abasto cuesta alrededor de 22 pesos, mientras que al productor le pagan 17 pesos. Con los valores de los insumos de hoy, el costo una bolsa de papa oscila en los 25 pesos.
Productores del país
El reclamo ante la Secretaría de Comercio de la Nación por la renovación del acuerdo firmado en octubre del año pasado cuando afloró uan escasez del tubérculo por cuestiones climáticas, entre otras, fue suscrito por la FAA en nombre de los productores de todo el país. Córdoba, junto con Tucumán, Balcarce y la zona sur de la provincia de Buenos Aires figuran entre los principales productores del país.
Traslasierra y el cinturón verde de Córdoba registran los cultivos que abastecen la provincia. También se han realizado exportaciones a Chile de la variedad de piel colorada, también requerida por la industria para productos congelados y envasadas fritas.
La alternativa del cambio varietal, por su mayor cotización, tomó interés en Villa Dolores y en el cinturón verde de la capital cordobesa .
