ESCUCHARSyngenta y Cervecería y Maltería Quilmes colaborarán para el suministro de una variedad de alta calidad, materia prima clave para la industria de la cerveza.
Syngenta y Cervecería y Maltería Quilmes concretaron un acuerdo de colaboración para el suministro de una variedad de cebada maltera de alta calidad, materia prima clave para la industria de la cerveza.
En virtud del acuerdo, los productores tendrán acceso a las mejores variedades de cebada maltera de Syngenta y un servicio a medida, que incluye la formación y el asesoramiento sobre agronomía y prácticas agrícolas sostenibles. Siguiendo el protocolo, los productores podrán conseguir rendimientos superiores en comparación con los estándares actuales del mercado, lo que les permitirá proveer a la cervecería granos de calidad superior de manera constante y satisfacer de ese modo los requerimientos de calidad para la producción de cerveza.
Al respecto, Horacio Silva, gerente de Cultivos de Cereales, Vegetales y Frutales de Syngenta para Latinoamérica Sur, consideró que “Argentina tiene una muy buena oportunidad para producir cebada de alta calidad maltera, con el objetivo de cubrir las exigencias de la industria local y para la exportación”.
En tanto, Luis Dimotta, gerente de Agronegocios de Maltería Tres Arroyos, comentó: “Este acuerdo nos permite mantener en los agricultores el interés por la cebada, ayudándolos a desarrollar sus negocios de forma sostenible y rentable, manteniendo los estándares de calidad”.
En esta primera experiencia participarán productores de diferentes regiones de Buenos Aires, sobre una superficie que abarcará unas 14 mil hectáreas.
Hasta 2010, la siembra de cebada en Argentina alcanzaba 600 mil hectáreas, con una producción de 2,5 millones de toneladas. La superficie dedicada a ese cultivo comenzó a crecer de manera exponencial en 2011, hasta llegar a 1,3 millón de hectáreas. En la actualidad, el país produce alrededor de cinco millones de toneladas.
