ESCUCHAREl mes pasado cerraron sus puertas al menos 137 establecimientos en Córdoba, según el último informe del Centro de Almaceneros, impactados por el aislamiento social y la crisis agudizada por la pandemia. Esto se debió a la pérdida de ventas, que rondó 4%, y una modificación de los hábitos que lleva a los consumidores a comprar productos más económicos como las harinas, los fideos y el arroz, en detrimento de la carne y los fiambres, dijo la entidad.
Los almaceneros midieron una inflación en alimentos y en el comercio minorista de 1,57%, un índice que duplica la inflación cordobesa oficial, medida por la Provincia. Para la entidad, la suba de los precio se aceleró en los últimos 10 días de mayo.
