Trigo: se disparó 80 dólares en un día y preanuncia aumento de pan y pastas

El Gobierno logró un compromiso de 800 mil toneladas que irán a un fideicomiso para Precios Cuidados. Sin embargo, el resto del mercado sufrirá las consecuencias, que -se prevé- llegarán a los consumidores. No hubo oferta ni precio en todo el día

Un manto de incertidumbre generalizada se instaló en las últimas horas entre operadores industriales y comerciales de la cadena del trigo debido a la indisponibilidad de la materia prima ante la inusitada volatilidad de los precios internacionales del cereal, derivada del conflicto entre dos de los cinco mayores productores mundiales, Rusia y Ucrania.