Suba de la carne: frigoríficos chicos y supermercados piden soluciones

Cooperativistas quieren apurar las medidas. Advierten de que a las subas del animal en pie se les van a sumar las quitas de subsidios de febrero, por lo que el precio va a seguir aumentando. La Secretaría de Comercio trabaja en ampliar la oferta

Se trata de un producto central en la mesa de las familias argentinas, que en enero tuvo aumentos importantes que muy probablemente se repitan en febrero, por la dinámica industrial del sector, en el que los aumentos del precio de la hacienda, que han llegado según la categoría hasta 45%, tardan algunas semanas en terminar de reflejarse en las carnicerías.