Mutuales y cooperativas de Córdoba y Río Negro lanzan corredor comercial

Es una iniciativa de las mesas asociativas del Inaes, que reúnen a organizaciones de economía social de ambas provincias. El intercambio directo elimina costos de intermediación y baja precios

Productores asociados de Córdoba y Río Negro pusieron en marcha un novedoso programa de intercambio directo de productos que busca bajar costos de intermediación y acercar a productores y consumidores de ambas provincias los beneficios de la producción y el consumo asociativos. [privado]

La idea es muy simple. Si en ambas provincias hay cadenas de mutuales y cooperativas que aseguran la comercialización de un cierto volumen de productos, ¿por qué no acercarlas a los agrupamientos cooperativos de productores que los generan? Si hablamos de provincias con características y estructuras económicas diferentes, estamos ante producciones que no compiten sino que se complementan, lo cual le otorga mayor interés a la iniciativa.

Es lo que entendieron quienes ya toman parte del Proyecto Corredor Rio Negro-Córdoba, enmarcado en las Propuestas Participativas Comunitarias elaboradas por el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) y las mesas que reúnen en cada provincia emprendimientos varios de la economía social.

La iniciativa generará un camino de doble vía: desde Córdoba se enviará una variedad de productos propios de la provincia y los camiones regresarán con productos regionales de Río Negro. Dulces, quesos, frutas, aceite, vino, miel -entre otros- son algunos de los productos que se intercambiarán, de acuerdo con lo conversado en el primer abordaje de este proyecto, en el cual está colaborando una variedad de oficinas gubernamentales que participan en diversos puntos de la cadena de valor alimentaria; porque de eso se trata, de acercar los beneficios del acortamiento de la cadena comercializadora, en particular para asegurar la llegada de alimentos de calidad y a precio justo a diversas comunidades, en especial del interior de las dos provincias, donde están asentados centros comerciales, proveedurías y bocas de expendio de mutuales y cooperativas.

“La iniciativa tiene un potencial interesante toda vez que traerá beneficios a productores y a consumidores finales. Todo dependerá de la buena articulación que se logre entre los actores”, afirmó Darío Ciscar, magíster en agronegocios y alimentos y consultor de apoyo de la Mesa del Inaes en Córdoba, que impulsó el proyecto. “Hay que aceitar toda la cuestión logística. Lo lógico es comenzar con uno o muy pocos productos para asegurar los mecanismos, para luego ampliar ese intercambio. Y entre las articulaciones que hay que lograr no está sólo la cuestión logística sino las cadenas de comercialización, de distribución de los productos que llegan”, precisó el experto. “Sin dudas, el desafío es completar la articulación en el lugar de la demanda, con un conjunto de organizaciones que aseguren la compra y la llegada de los productos a los consumidores”, subrayó Ciscar, participante de la mesa que está coordinando un proyecto que aún está en ciernes, ya que todavía no salió ningún camión con productos.

Para el delegado territorial de Inaes en Córdoba, Hugo Yagüe, “los sectores cooperativos y mutuales tienen un gran potencial para integrarse en un proyecto de estas características. Esta experiencia desarrollará un círculo virtuoso en pos de la soberanía alimentaria, mayor trabajo, mejora en los precios y aumento en el consumo”.

En la misma línea se expresaron los representantes de la Federación provincial de Mutualidades de Córdoba (Femucor), quienes participaron de la mesa coordinadora. “La cuestión de la soberanía alimentaria merece ser abordada desde políticas públicas y desde la participación activa de organizaciones, productores y consumidores, e implica, no sólo repensar la producción, el consumo y la salud, sino que pueda ser parte de un modelo de crecimiento y desarrollo social”, afirmaron.

En esta reunión participaron, entre otros: Domingo Benso (Grupo Devoto); Héctor Acosta (Femucor); Joaquín Pilatti, Victoria Trincado, Marianela Rojo, Marcos Cavaigniac (Núcleos Promotores MAyES Cba); Darío Ciscar (consultor); Silvia Berra, Agustín Prado, Hugo Yagüe (Inaes); Pedro Ramos (consultor) y otros actores de la economía social.

Durante el encuentro se acordó realizar un mapeo y confeccionar un listado de productos, cantidades y precios de cada unidad, y formar un chat con los productores de Río Negro a los efectos de coordinar una reunión con todas las partes presentes.

Al proyecto se sumó en los últimos días la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Católica de Córdoba (UCC), cuyo decano, Marcelo Jaluf, ofreció sumar aportes técnicos y académicos, así como vincularse con la operatoria una vez que ella logre volumen para orientar y colaborar, tanto desde la facultad como desde el Instituto de Ciencias de la Administración (ICDA), que originalmente fue una creación del actual papa Francisco. [/privado]