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La producción de leche cayó en marzo más de 3%

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La sequía sigue afectando los números de los tambos en la zona núcleo productiva

En marzo pasado la producción de leche en Argentina fue de 822 millones de litros, lo que implica una caída de 3,2% respecto a marzo de 2022.
Ya en febrero la caída intermensual fue mayor por los efectos sequía y cuestiones vinculadas a la economía.
La información fue publicada por el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), sobre datos de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación.
Los efectos de la grave sequía que afecta a la mayoría de las cuencas lecheras y la incidencia de altos costos de producción generaron efectos negativos.
Como es habitual, la producción, desde el pico de máxima en octubre, cae a una tasa del 5% mensual hasta marzo/abril (tomando el promedio diario de producción, para que no afecten la cantidad de días de cada mes), y luego comienza un nuevo repunte.

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