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Los frigoríficos exportadores amenazan con dejar de volcar carne económica al mercado interno si no se liberan, a más tardar “este viernes”, los permisos de exportación
Los frigoríficos exportadores que integran el consorcio ABC y que acordaron con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, el abastecimiento y los precios con los que se venderían 12 cortes populares de carne a cambio de que se liberaran las exportaciones, amenazan con dar por tierra con “la barata”.
Es que, según aseguraron fuentes empresariales del sector a Comecio y Justicia, Moreno no cumplió “con su parte del trato”.
De acuerdo con lo informado, aún sigue franada la entrega de los famosos ROES rojos, es decir, los permisos de exportación que otorga la Secretaría de Comercio Interior, previo control del abastecimiento de carne al mercado interno (entre otros requisitos que se deben cumplimentar).
Sin embargo y antes de que los empresarios de estos frigoríficos mantuvieran una reunión durante la tarde de ayer, y según lo informado por la fuente a este medio, uno de los representantes de los consorcios de exportación se comunicó con Moreno, quien se comprometió a liberar lo acordado para “este viernes”.
“Moreno dijo que ya liberó 50% del tonelaje que ya está producido para Israel. El 50% restante y los permisos que faltan para la realización de los embarques de la Cuota Hilton los liberará pasado mañana”, indicó la fuente consultada.
De no cumplirse la nueva promesa oficial, los representantes de los frigoríficos volverán a reunirse el próximo lunes y allí decidirán en conjunto “dejar de abastecer al mercado interno con los cortes económicos”.
Más stock
La amenaza vertida por los industriales del sector durante la jornada de ayer tiñó la buena nueva de que se amplió el stock disponible de carne barata y los lugares donde se la puede comprar.
Según indicó a este medio Juan Carlos Grimaldi, titular de Logros SA, frigorífico que abastece a los supermercados Buenos Días, Almacor y Mariano Max, entre otros comercios de menor tamaño, “desde la semana pasada y principios de ésta se sumaron 40 toneladas semanales dispuestas en los supermercados Cordiez y unas 400 más” (para todo el país) de cada una de las grandes cadenas: Walmart, Disco y Carrefour, que son abastecidas desde las casas centrales de Buenos Aires.
“De esta manera, además de las 120 toneladas semanales que estamos volcando al mercado interno cordobés desde Logros, se suma otra cifra similar que podrá encontrarse en otros centros de compras”, indicó.
Precios
El acuerdo cerrado “de palabra” entre los exportadores y Moreno contempla un listado de precios según el cual el asado se vende a $10,50; la carne picada a $6,92; la carnaza común a $7,65; la falda a $5,18; el vacío a $12,65; el bife ancho a $11,80; la cuadrada a $13,14; la paleta a $10,68; la entraña a $11,83; el roast beef a $10,07; el matambre a $13,12 y el hueso con carne a $2,98.
