ESCUCHARCon terrazas, patios o decks, estos establecimientos ofrecen buena gastronomía, tragos de autor y hasta shows con música en vivo en espacios al aire libre para aprovechar el clima agradable de esta época del año
Los viajeros sibaritas que visiten la ciudad de Buenos Aires podrán contar con la siguiente selección de los mejores restaurantes con terrazas, patios y decks para disfrutar de los días templados de la primavera junto a una buena propuesta gastronómica, acompañada por tragos de autor y música para aprovechar los espacios al aire libre.
1-Base, cocinas por ingredientes
Este nuevo espacio gastronómico acaba de abrir en el tercer nivel del Alto Palermo Shopping. Es una experiencia completamente novedosa en la que cada local se especializa y trabaja un solo producto. Tienen un rooftop de 300 metros cuadrados en el que se pueden probar los tragos de autor de Lando Bar, una rica cerveza tirada de Pulso o de vino por copa de Celler. Para comer, se puede optar por las pizzas de Núvola, platos con trufa de Gema o picadas de Remo. También en esta época del año hay shows de música en vivo, fogones y Dj´s.
Dirección: Tercer nivel Alto Palermo (Av. Santa Fe 3253, CABA).
Horario: Domingo a jueves, de 10 a 00h y viernes y sábado, de 10 a 00h.
2- Mercat Villa Crespo
En el corazón de Villa Crespo, el primer mercado gastronómico de la ciudad porteña tiene varios espacios al aire libre. Se puede aprovechar la posibilidad que ofrece Porongo, de alquilar un equipo de mate para disfrutar en el patio de la planta baja o en las tres terracitas del primer piso. Los imperdibles son el K-dog de Lado A, la variedad de tortillas de La Tortillería, la Jalanesa de Moisha, o el ceviche de Estimar. Y para el postre, los helados de Haulani o un Kürto de Erdely´s. Al ser un mercado, se pueden adquirir productos como el pan de Polanco, hongos frescos de Fungo y fruta y verdura de Tierra Orgánica.
Dirección: Thames 747, CABA
Horario: Martes, miércoles y domingo, de 11 a 20h. Jueves de 11 a 23h.Viernes y sábado de 11 a 00h. Lunes cerrado.
3-Nemuri
Nemuri, los restaurantes especializados en sushi y comida japonesa, cuenta con dos locales con diferentes propuestas para disfrutar de esta temporada primaveral. Nemuri Tera, su local de Palermo, que posee una terraza con una gran barra de cócteles y amplia oferta en tragos de autor; y Nemuri Sushi, ubicado en Belgrano, que estrenó su deck para poder degustar las mejores piezas de sushi durante las noches cálidas de éstos días.
Dirección: Nemuri Tera, Cabrera 5102, esquina Thames, Palermo y Nemuri Sushi, Moldes 1502, esquina Virrey Avilés, Belgrano, CABA
Horario: Martes a domingo, de 12 a 00h
4- Koi Dumplings
La terraza del local de Carranza, el deck del de Lavalleja, o la veredita del flamante espacio del DoHo son todos hermosos lugares para probar las opciones que tiene Koi, la marca gastronómica especializada en baos, buns, dumplings y salad ramen. Todos, también, en su versión vegetariana. Para beber, vale la pena probar la coctelería tradicional, cervezas, ice tea, kombucha y limonada.
Dirección: Carranza 1591, Palermo; Lavalleja 1387, Palermo y Donado 2007, Villa Urquiza, CABA.
Horario: Todos los días, de 12 a 01h.
5- Asu Mare
Asu Mare, la primera barra cevichera de Buenos Aires que propone sabores ancestrales de la tierra peruana en versión street food, tiene en su local de Palermo un patio muy pintoresco con una estética que emula las playas del pacífico, ideal para disfrutar de un rico ceviche y un trago a base de pisco acholado o macerado de chicha.
Dirección: Thames 1514, CABA.
Horario: Martes a domingo, de 12 a 23.30h
6- La Birra Bar
En los patios, decks y terrazas de los locales de La Birra Bar de Boedo, Villa Crespo, Ramos Mejía, Martínez, Mataderos y Avellaneda, se pueden degustar las mejores hamburguesas como la Golden, ganadora del premio a la mejor hamburguesa de Estados Unidos 2022 en el SoBeWFF de Miami o la Only Fans, la primera hamburguesa creada por y para fans.
Esta propuesta, a cargo de Daniel, Roxana y Renzo Cocchia, se creó en 2001 y, más de veinte años después se consolida como el lugar para probar el mejor medallón de carne formado por un blend de diferentes cortes de carne vacuna, un pan de papa especial de elaboración propia y distintos toppings y salsas. El menú cuenta con casi 50 variedades de hamburguesas y opciones veggies. Además ofrece otros platos de estilo americano como: ribs, ojo de bife, pulled pork, alitas, crocantes de pollo, nuggets, aros de cebolla, bastones de mozzarella, y papas fritas. Desde 2020, también cuenta con helados artesanales.
La Birra Bar fue la primera hamburguesería argentina en abrir un local en Miami y está próxima a abrir las puertas de su primer local en Madrid.
Dirección: Carlos Calvo 4317, CABA.
