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Esta propuesta se enmarca dentro del Programa Córdoba Innovadora Intersectorial, que ejecuta la Agencia para el Desarrollo Económico de Córdoba (ADEC).
El proyecto “Córdoba Alimentaria” es un portal web de acceso gratuito que dispondrá de toda la información nutricional de los productos alimenticios que se fabrican y comercializan en Córdoba. Al ingresar se observarán imágenes, ingredientes, valores nutricionales, puntos de ventas y recetarios.
Además, habrá un espacio para las diferentes asociaciones civiles que agrupan a personas con necesidades especiales para su alimentación, con el objetivo de difundir sus eventos y novedades; es el caso de la Asociación Celíaca Argentina Córdoba y la Asociación Civil de Diabetes Capítulo Córdoba.
También comprende la publicidad de la industria alimentaria, a fin de acercar al consumidor políticas de calidad, lanzamientos de nuevos productos, promociones y recetas para utilizar los productos citados.
Los usuarios primarios de la web serán los profesionales que están nucleados en el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Córdoba y en el Colegio Profesional de Licenciados y Técnicos Universitarios en Qca. Industrial e Ind. Alimenticias de Córdoba; quienes para su labor habitual utilizarán la información de esta página.
No obstante, también será espacio de consulta de los consumidores -que podrán utilizar el sitio para conocer la composición química y la información nutricional de los productos que adquiere, a la vez que podrán consultar sobre los lugares de venta habituales- y las asociaciones civiles que agrupan a personas que padecen patologías específicas podrán consultar sobre productos específicos para su consumo y sus puntos de venta.
A su vez, los fabricantes de alimentos podrán utilizar las estadísticas del sitio para verificar dentro de sus productos cuáles son los más consultados y requeridos. El sitio web estará disponible en la dirección: www.cordobaalimentaria.com.ar
