Anuga es la feria de la industria alimenticia más importante de Europa y está considerada por expositores y visitantes uno de los principales eventos del sector en todo el mundo. La feria se planteó una misión para 2021: reunir a la industria de alimentos y bebidas en un encuentro físico, con reuniones cara a cara y lograr al mismo tiempo una convocatoria récord.
Y lo logró. El evento especializado en la industria de los alimentos, en la que Argentina y en especial las provincias granarias y agroindustriales han tenido tradicionalmente fuerte presencia, se desarrolló entre los pasados días 9 y 13 en Colonia (Alemania) y atrajo la visita de 160 mil operadores comerciales de 176 países, para ver de cerca los stands de 6.800 expositores de cien países.
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