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Innovación en la industria alimentaria: “Lo de Jacinto” abre nueva fábrica de productos sin gluten 

Sergio Delseri. Anticipó que Lo de Jacinto saldrá a franquiciar la línea sin gluten.
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La empresa cordobesa de producción de empanadas inaugura su nueva planta industrial. Con 200 m², tendrá una capacidad de producción mensual de 10.000 pizzas y 12.000 docenas de empanadas libres de gluten. Saldrá a franquiciar esta nueva línea

La cadena cordobesa de producción de empanadas Lo de Jacinto inaugura su planta industrial para la elaboración exclusiva de productos sin gluten. Está ubicada en la Av. Ricardo Rojas esquina Pablo Buitrago.

Sergio Delseri, titular de la firma, celebró: “Es un hito significativo en la historia de la empresa, ya que, al inaugurar nuestra nueva fábrica de producción sin gluten, estamos reforzando de manera firme nuestra creencia en lo importante que es una alimentación sana y saludable. Nos esforzamos continuamente por innovar en nuestros productos para ofrecer lo mejor a todos los clientes. Por eso, esta nueva planta no solo es un logro empresarial, sino también un compromiso con nuestra comunidad y con la salud de los consumidores”.

La fábrica comenzará elaborando un total de 17 productos:

Empanadas de jamón y queso, verduras, carne suave, humita y pollo. También tartas de jamón y queso, zapallitos, pollo, acelga y calabaza. Además, pastas: sorrentinos de jamón y queso, verdura, pollo y tallarines al huevo.

También producirán pizzas de: jamón y queso, mozzarella, queso azul, napolitana y fugazzeta. Prevén sumar en dos meses, unos 10 productos más.

“Tendremos una capacidad de producción mensual de 10.000 pizzas y 12.000 docenas de empanadas y la venta de toda esta línea sin TACC la realizaremos en los más de 80 locales que tenemos en el país, también en las principales cadenas de supermercados de la Argentina y en distribuidoras específicas”, afirmó Delseri. 

Y agregó: “Vamos a salir a franquiciar esta nueva línea de productos libres de gluten, queremos ser líderes en este segmento a nivel país. Hay un mercado creciente de la población que, por necesidad o elección, consume este tipo de alimentos”. 

Fronteras afuera

Desde la compañía informaron que, en los últimos meses, empresarios de Guatemala, Chile, República Dominicana, Brasil y Nueva Zelanda, han visitado la planta productiva de la firma para interiorizarse del modelo de negocios que llevan adelante.

Por otra parte, tienen bajo análisis un proyecto para la apertura de una fábrica de empanadas de “Lo de Jacinto” en Boston (Estados Unidos).

“Sería un gran sueño desembarcar en aquel país. De la mano de empresarios americanos, visitamos aquella ciudad donde nos recibió el alcalde y también el presidente de la Cámara de Comercio. Veremos cómo siguen las negociaciones que están avanzadas”, afirmó el titular de la empresa cordobesa.

En la actualidad, la compañía tiene presencia en 17 provincias de Argentina.

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