ESCUCHAREl primer emprendimiento cordobés que elabora y comercializa estos productos basados en alimentación consciente e inclusiva ya cuenta con mil puntos de venta en Argentina
Healthy Majo, emprendimiento cordobés que elabora y comercializa chocolates saludables, apunta a incrementar su presencia en Córdoba y el país y llevar el concepto de alimentación consciente e inclusiva a todos los ámbitos de consumo.
“Los chocolates son saludables cuando están compuestos con un porcentaje mayor a 60% de cacao en su elaboración, aportan nutrientes y no tienen grasas trans”, explicó a Comercio y Justicia María José Nieto, creadora de Healthy Majo.
Actualmente la empresa distribuye sus productos en alrededor de 600 puntos de venta en Córdoba y en un total de mil bocas sumando a otras provincias como Buenos Aires, Mendoza, Salta, San Luis, Tucumán y el sur argentino. Se pueden encontrar en cadenas de dietéticas y también se venden en cajas armadas a través de Mercado Libre con envio gratuito a todo el país.
“Nuestro objetivo es ampliar este espectro de canales y llegar a negocios de barrio, kioscos, estaciones de servicio, vinotecas y supermercados, entre otros, con el objetivo de que todo el mundo pueda acceder a este tipo de alimentos que constituyen una necesidad latente en nuestra sociedad”, destacó Nieto.
Actualmente la empresa produce aproximadamente 1.200 kilos de chocolate por mes y en el último año duplicó sus ventas.
“El negocio viene creciendo a paso sólido y la idea es comenzar a desarrollar la segunda etapa que consiste en la producción de nuevas propuestas derivadas del chocolate saludable como barras con semillas de cereales activados y con proceso de deshidratación, que son alimentos reales ideales para niños y deportistas”, adelantó Nieto.
Para este proyecto, el plan es abrir una planta en Córdoba y comenzar a comercializar estos productos en el invierno de 2020.
Historia de superación
El emprendimiento Healty Majo surgió de una historia de lucha, superación personal y compromiso social por parte de su impulsora.
“Mi primer hijo -Vittorio- nació con una enfermedad genética metabólica, lo que me llevó a aprender y estudiar mucho sobre su enfermedad y su alimentación especial. Fue así, buscando alimentos que lo ayudaran, descubrí un mundo saludable e increíble y entendí lo mal que nos estábamos alimentando”, cuenta Nieto.
“Al pasar por esta situación tan difícil, entendí sobre discapacidades alimentarias. Cuando mi hijo falleció, quise hacer bandera de su lucha y del amor que le tenía a la vida. Comencé subiendo recetas para incentivar a mi familia y amigos a mejorar su calidad de vida. Una oportunidad por falta de trabajo me llevó a desarrollar una línea de bombones para una importante empresa de Córdoba y fue así que encontré la empresa que fabrica mis chocolates saludables en la actualidad”, contó la emprendedora.
Hoy la firma comercializa dos líneas de chocolates. Una de ellas Fitness and Wellness, apta para veganos y cuyos chocolates de alto porcentaje de cacao están elaborados sin derivados de origen animal, con manteca de cacao y cero por ciento grasas trans y la certificación Sin Tacc en trámite.
“En nuestras etiquetas comunicamos que pueden contener trazas de leche por las alergias alimentarias, ya que en la fábrica se elaboran productos con leche”, explica Majo.
Esta línea tiene tres variedades: Chocolate amargo con 70% de cacao. (presentación en tabletas de 125, 70 y 20 gramos; tiene una porción de azúcar); chocolate amargo con 80% de cacao. (presentación en tabletas de 120, 70 y 20 gramos; también con una porción de azúcar); y chocolate amargo 100% de cacao (presentación en tabletas de 133, 70 y 20 gramos, sin azúcar agregada).
La otra línea es Sugar Free, que se caracteriza por no tener azúcar agregada y estar endulzada con aspartamo. Asimismo contiene cero por ciento grasas trans y certificación Sin Tacc en trámite. Viene en tres propuestas: Chocolate Amargo al 60% de cacao sin azúcar agregada. (Presentación: tableta de 133 gramos, barrita por 20 gramos y tableta por 70 gramos); Chocolate con Leche sin azúcar agregada (Presentación: tableta por 125 gramos, barrita por 20 gramos y tableta por 70 gramos): y Chocolate Blanco sin azúcar agregada (única presentación en lonjitas por 100 gramos).
Asimismo, la empresa ofrece dos líneas de cacao alcalino en polvo de sabor amargo: Red y Black, ideales para cocinar o preparar una chocolateada. El precio del cacao en polvo es de $200 los 130 gramos.
Este mes, la firma planea lanzar una nueva línea premium con 70% de cacao, stevia y turrón de maní, que saldrá la venta en tabilta de 100 gramos a un valor de $180.
También tiene previsto lanzar “Nibs de cacao”, que consta de trocitos de semillas de cacao tostadas ideales para preparar granolas o combinar con yogures.
“Nuestro objetivo es llegar a todo el mundo, especialmente a los niños, y a los kioscos de las escuelas. Es fundamental comprender la necesidad de una buena alimentación para una buena salud desde los primeros años de vida. Hoy no hay opciones en el mercado de este tipo”, reflexionó la emprendedora.
Alimentación consciente
– Healthy Majo es un emprendimiento cordobés que elabora y comercializa chocolates saludables.
– Actualmente la empresa produce aproximadamente 1.200 kilos de chocolate por mes y en el último año duplicó sus ventas.
– Este mes, la firma planea lanzar una nueva línea premium con 70% de cacao, stevia y turrón de maní.
– También tiene previsto lanzar “Nibs de cacao”.
