ESCUCHAR
La firma, especialista en eventos sociales y empresariales, explotará el espacio La Lucía, camino a Carlos Paz. Junto a sus locales propios y consignados, la cadena se expande.
Haikú suma otro salón para potenciar su servicio de fiesta y catering en la ciudad de Córdoba. La firma -que ya tiene más de 20 años en Córdoba- cuenta con dos salones propios ubicados en la avenida Colón al 4.000 y con la concesión del Salón Premier, ubicado frente a la Universidad Católica de Córdoba, camino a Alta Gracia. Los locales de Colón cuentan con 200 y 300 m2 de superficie, y capacidad para albergar un promedio de 150 comensales. Por su parte, el salón Premier, de 600 m2 y 11 hectáreas de parque puede ubicar a 500 personas.
La próxima apuesta es el espacio “La Lucía”, situado en el ingreso del country La Causana- en colectora camino a Carlos Paz- “Estamos remodelando las instalaciones y a partir de agosto comenzaremos a explotarlo. Ya tenemos reservada la primer fiesta el 14 de este mes”, apuntó a Comercio y Justicia Jorge Martínez, uno de los dueños de la empresa familiar.
El multiespacio cuenta con 400 metros cuadrados y una capacidad para concentrar a 350 personas. Con esta adquisición, la firma totalizará cuatro salones en Córdoba con el objetivo de fortalecer su servicio de fiestas sociales, empresariales y catering. En lo que respecta a este último, Haikú realiza servicios exclusivos en salones propios, consignados o donde el cliente escoja. La firma provee la vajilla, el mobiliario, el servicio de lunch y la tecnología de conservación de los menúes.
“Adecuamos nuestro servicio a las exigencias de cada cliente. Los precios se van adaptando según los requerimientos sean más formales o informales”, explicó Martínez. Así, hay menúes que van de $40 a $300. “Ahora la tendencia es más bien informal, con islas y recepción incluida”, añadió.
La actividad
La actividad se mantiene estable con relación al año pasado, según apuntó Martínez. Si bien hay meses que es más fuerte la demanda por una cuestión estacional- sobre todo entre agosto y marzo del año siguiente- en promedio la empresa organiza más de diez eventos por mes.
Entre los eventos empresariales de mayor envergadura, Haikú tiene en su haber la atención del evento de apertura del local de 800 m2 de Mercedes Benz, ubicado en Av. Rafael Núñez 4764 . En tanto, se prepara para atender hoy a los más de 800 invitados que congregará la apertura de la terminal Audi, en Av. Colón y Sagrada Familia.
La firma adquirió un terreno de una hectárea en Av. Ricardo Rojas, donde prevé construir su quinto salón. Es un proyecto en danza preparado para el año próximo. “Ya está armado, montaremos un estilo de vanguardia, donde prime el espacio verde”, adelantó Martínez.
