ESCUCHARLa 14ª Edición de Expo Delicatessen & Vinos, que se desarrollará del 21 al 24 de octubre próximos en el Centro de Convenciones del Holiday Inn Córdoba, ya tiene vendido 100% de sus espacios expositivos y debió ampliar en 300 metros cuadrados el pabellón principal debido a la alta demanda.
De esta manera, este evento enogastronómico se consolida como el mayor del sector de bebidas y alimentos gourmet que tendrá lugar durante 2021 en el país.
Además, la feria confirmó que incluirá una carpa de 1.300 metros cuadrados para distribución de los espacios expositivos y que dispondrá de espacios al aire libre.
En esta nueva edición, la exposición congregará a más de 140 productores de alimentos y vinos de calidad, entre quienes se destacan 30 productores de la provincia de Córdoba, invitados por la Agencia Córdoba Turismo, el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia y la Agencia ProCórdoba, que, además, presentará a “Docta Gourmet”, grupo de pymes cordobesas productoras de alimentos con calidad de exportación.
También estará presente la Provincia de San Juan con su oferta alimentaria y de bodegas, impulsada por la Dirección de Comercio Exterior del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico. Participarán 18 firmas sanjuaninas.
Catamarca, Santa Fe, Río Negro, Mendoza, La Rioja, Buenos Aires y Neuquén son otras de las provincias que formarán parte de la exposición mediante sus sabores y aromas regionales.
Sala Alta Gama
Esta edición también contará con la tradicional Sala Alta Gama, el salón exclusivo donde sólo se degustarán vinos premium. Este espacio estará habilitado los tres primeros días del evento y tendrá la presencia de alrededor de 30 bodegas de alta gama: Absurdo Wines, Albaflor, Alta Yari, Antigal, Antucura, Bianchi, Cavas de Weinert, Clos de los Siete, Corbeau Wines, Desquiciado Wines, De Moño Rojo, Diamandes, Fabre Montmayou, Falasco Wines, Familia Mastrantonio, Finca Iral, Finca Sophenia, Jasmine Monet, Jorge Rubio, Kaikén, La Coste de los Andes, Los Helechos, Luigi Bosca, Mi Terruño, Pascual Toso, Relator, Rolland, Rutini Wines, Secreto Patagónico, Trez Wines, Trivento y Zorzal Wines. También estarán presentes en este espacio Alquimista Gin y los quesos gourmet de Fruit de Lait.
Sólo quienes adquieran entradas full -que tendrán un valor diferenciado- podrán acceder a la Sala Alta Gama. El ingreso estará limitado a un máximo de 320 personas por turno, con una disponibilidad de dos turnos por jornada.
En cuanto a los protocolos de cuidado, el evento se llevará a cabo en un entorno controlado y seguro, ya que se implementará el Protocolo de Actuación y Prevención Covid-19 para Reuniones y Eventos de la Provincia de Córdoba.
La expo contará con un “horario trader” exclusivo para compradores mayoristas; y con dos turnos de ingreso para público en general. En el caso de los traders, los días de acceso serán jueves, viernes y sábado con horario de ingreso de 16 a 17, con permanencia hasta las 19.30. En tanto, los horarios habilitados para el público en general serán del jueves 21 al sábado 23, con una permanencia máxima por persona de dos horas y media. El primer turno ingresará a las 17 y su permanencia será hasta las 19.30; y el segundo turno ingresará a las 20.30 y podrá permanecer en la exposición hasta las 23.
Entre ambos turnos, en el horario de 19.30 a 20.30, se realizará la desinfección de todos los espacios, no pudiendo ingresar público durante este período.
Por último, para el domingo 24 se dispondrá de un único turno extendido de 18 a 22.Las entradas ya están a la venta en Autoentrada y en vinotecas de Córdoba. Sólo se venderán entradas anticipadas y no está prevista su venta en el ingreso al evento debido al aforo controlado que se aplicará.
