ESCUCHARLa 17ª edición del encuentro de negocios del sector de alimentos y bebidas que se realizará del 9 al 12 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba, ocupará una superficie de 8.000 metros cuadrados y prevé recibir a más de 20.000 asistentes
NUEVO. Sumará sector de equipamientos y servicios para gastronómicos y comercios.
La 17ª edición de la Expo Delicatessen & Vinos, la feria de alimentos y bebidas del interior del país y epicentro de negocios estratégicos para las empresas del sector de la región, tendrá lugar del 9 al 12 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos” y duplicará su espacio expositivo.
En este marco, la feria ocupará una superficie de 8.000 metros cuadrados, proyecta congregar a más de 300 empresas expositoras de todo el país y recibir a más de 20.000 asistentes, que además de recorrer la exposición, descubrir y degustar los productos podrán participar de catas dirigidas, clases de cocina, lanzamiento de productos, charlas y talleres de interés
El encuentro tiene entre sus objetivos, impulsar el crecimiento del mercado gourmet argentino, fomentar la interacción cultural y comercial y destacar la identidad única de cada provincia y región, promoviendo las economías regionales de todo el país y generando una gran contribución laboral y de recursos a la provincia.
En este sentido, a lo largo de sus 16 ediciones, la feria congregó a 14.829 compradores mayoristas del sector, 132.700 consumidores y 2.978 expositores.
“Además, durante los días del evento, Expo Delicatessen & Vinos promueve una alta movilidad de personas, que se traduce en números para el sector turístico de la ciudad; y genera miles de puestos de trabajo de mano de obra altamente calificada. Por caso, en la edición del año pasado la feria recibió la visita de 19.000 visitantes, de 1.880 compradores mayoristas acreditados, de los cuales el 38% era proveniente de otras provincias y el 69% de otras ciudades, y de 200 periodistas acreditados (25% proveniente de otras provincias), impactando en la contratación de 3.890 noches de alojamiento en hoteles de la ciudad en sólo cuatro días”, anunciaron desde la organización.
Por otra parte, y en relación con la contribución laboral, con la participación de diez provincias, la organización de la expo requirió de 216 proveedores involucrados en el armado de stands y servicios y la contratación, directa e indirecta, de 1.728 personas, aproximadamente, que trabajaron en la previa, durante el evento y en el desarme de este.
Después del éxito de la primera edición de la nueva incorporación, Expo Deli & Saludable, plataforma de posicionamiento y expansión comercial para todos los productores, fabricantes y distribuidores de la creciente industria de alimentos saludables, la organización vuelve a innovar e invertir en la promoción del sector con Expo Equipa Deli, como feria dedicada a equipamientos y servicios para gastronómicos y comercios de alimentos y bebidas.
Este nuevo espacio expositivo se llevará a cabo del 9 al 11 de mayo de manera paralela y congregará como expositores a empresas proveedoras de equipamientos, materias primas y/o servicios para comercios de alimentos y bebidas o locales gastronómicos.
En tanto, entre sus visitantes se espera que la recorran personas con poder de decisión en compras para restaurantes, hoteles, bares y cafeterías, catering y food service, almacenes gourmet, vinotecas, supermercados, minimercados, dietéticas, distribuidores de alimentos y/o bebidas y almacenes de productos regionales. Además de los consumidores finales que asisten al evento.
En el marco de Expo Equipa Deli también se desarrollarán actividades paralelas como la Convención Argentina de Vinotecas y afines y talleres técnicos, conferencias empresariales y clases magistrales.
Por otro lado, se concretará una 2° edición de “Expo Deli & Saludable”, de manera paralela el 11 y 12 de mayo en la Cúpula Azul del Predio Ferial Córdoba, mientras el auditorio de esta expo será en la planta baja del Pabellón Amarillo.
Este sector contará con 1.700 m2 y reunirá a productores, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores y mayoristas de alimentos funcionales y probióticos, alimentos integrales y a base de plantas, cosméticos naturales y especias. También podrán encontrarse productos de fitoterapia, líneas diet y light, miel y derivados, nutracéuticos, nutrición y estética deportiva, productos orgánicos y veganos, sin gluten, sin lactosa, entre otros.
La muestra de alimentación saludable contará con charlas, conferencias, talleres y clases de cocina a los más de 4.000 visitantes esperados entre consumidores finales, traders, profesionales de la salud y prensa. Este año se suma además las Primeras Jornadas de Calidad de Vida, con horario más extenso, donde profesionales de la Salud de distintas ramas abordarán temáticas integrales sobre alimentación y rutinas saludables.
