ESCUCHARAsí lo reveló Daniel Urcía, vicepresidente del Departamento Alimentos de la UIC, en el marco de Epial 2015, Encuentro Internacional de la Industria Alimentaria, que comienza hoy en Forja Centro de Eventos.
El balance de los últimos 10 años de la industria alimentaria del país estuvo dividido en dos etapas: los primeros cinco años fueron de crecimiento, mientras que la segunda mitad de la década encontró el sector con un importante decrecimiento.
“Más allá de la situación económica general, la industria alimentaria tiene un gran potencial para seguir creciendo. Las expectativas son buenas y hay un ánimo de que esto va a cambiar. El país siempre tuvo una particular inclinación para promover este sector”, adelantó a Comercio y Justicia Daniel Urcía, vicepresidente del departamento alimentos de la Unión Indusrtrial de Córdoba (UIC), en el marco de la apertura de Epial 2015, II Encuentro Internacional de la Industria Alimentaria, que se llevará a cabo desde hoy hasta el 6 de noviembre en Forja Centro de Eventos de Córdoba.
“Para que esto mejore es necesario que los candidatos precisen cuáles son las medidas que van a tomar. Hace falta contexto económico, infraestructura, créditos nacionales e internacionales, entre otras políticas públicas”, aseguró Urcía.
“La importancia de este sector en el producto bruto industrial de Córdoba llega a superar el de la producción metalmecánica. Con grandes protagonistas, como las multinacionales AGD y Arcor, la provincia es uno de los principales referentes en cuanto a cantidad y calidad de empresas del rubro”, reveló el empresario.
En este marco, la ciudad fue elegida como sede del Encuentro Epial organizado por la UIC mediante el Departamento Alimentos, y la Cámara de Comercio Exterior, junto a 20 entidades coorganizadoras del sector alimentario.
Durante estos tres días participarán más de 100 empresas de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos, 20% más de expositores que en la edición anterior. Entre ellos se destacan productoras y comercializadoras de materias primas, fabricantes de maquinaria, envasado, embotellado, packaging, refrigeración, control de calidad, aditivos, servicios, productos terminados, logística, higiene, indumentaria y bebidas, entre otros.
“El evento es abierto al público en general y esperamos un alto porcentaje de público profesional calificado. Estimamos superar las 3.000 personas de la edición anterior”, destacó Urcía.
Entre las actividades previstas dentro del evento se destaca una reunión con representantes comerciales de las embajadas de Tailandia, Filipinas y Vietnam acreditadas en nuestro país, con el objetivo de intercambiar información comercial bilateral.
También habrá rondas de negocios internacionales con la participación de operadores de Bolivia, Chile, Costa Rica, Panamá, Honduras, Paraguay, Perú, México y Uruguay.
“No existe un encuentro similar en el país. Ya está confirmada la edición Epial 2017.
Apuntamos a instalar este encuentro en la agenda de la industria alimentaria del país y el mundo”, concluyó Urcía.
