El Precongreso de Buenas Prácticas, organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos y la Comunidad Agroalimentaria de Córdoba se desarrollará mañana, día 3, de 9 a 18 en aquella facultad.
Saber y experiencia, teoría y práctica estarán juntos con el objetivo de promover y compartir el camino de las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA). En el marco del cincuentenario de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC se realizará el Precongreso de BPA el día 3, en las instalaciones de la facultad, junto al desarrollo de las Jornadas Integradas, el 3 y el 4.
En su dinámica, el Precongreso contará con cuatro bloques temáticos:
– En el bloque 1, bajo el nombre de Sustentabilidad: enfoques y miradas, referentes y especialistas abordarán la visión global de sustentabilidad y los enfoques social, productivo y ambiental.
– La mirada institucional de las buenas prácticas se presentará en el bloque 2, de la mano de los mencionados organizadores del evento (la facultad, el ministerio y la comunidad agroalimentaria) y de representantes del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Servicio Nacional de Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Red Buenas Prácticas Alimentarias (BPAs).
– Por la tarde se desarrollará el bloque 3, Las Buenas Prácticas en Acción, presentando en paralelo casos prácticos de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y Buenas Prácticas Ganaderas (BPG).
En BPA se expondrán casos de agricultura extensiva e intensiva, certificación de empresas prestadoras de servicios agrícolas y el maní como agricultura de exportación. Mientras que en BPG, se esperan casos de aplicación de las Buenas Prácticas en el tambo, engorde a corral, aves y bienestar animal.
– Finalmente, en el bloque 4 se realizará una reflexión y puesta en común de lo trabajado a lo largo del encuentro.
