ESCUCHAREl próximo jueves 7 de agosto a partir de las 21.30 se llevará a cabo la Degustación de Vinos Cahuin en el restaurante 1893 Casa de Ahumados, ubicado sobre calle Sarachaga 669 en Alta Córdoba.
La presentación de la bodega mendocina estará a cargo del enólogo Rafael Brico quien expondrá acerca de los tres mejores varietales de la firma, los cuales podrán degustarse junto con un menú gourmet especialmente diseñado para la ocasión.
Así, se sucederán patés caseros y panes saborizados de elaboración propia, un risotto de mix de hongos al malbec y polvo de jamón ahumado, maridado con Cahuin Malbec 2003 y sorrentinos de cordero serrrano ahumado, maridados con el Merlot Reserva 2003 de Cahuin con un año de roble. El postre de frutillas estará acompañado con el trivarietal 2003 con 14 meses en barricas de roble.
Habrá un sorteo de una cena completa para dos personas y vinos de la bodega “Cahuin”. Reservas anticipadas al 4722308.
