ESCUCHAREl Campus Virtual de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) ponen a disposición dos nuevas propuestas para el mes en curso: Repostería tradicional centroeuropea y Moldería y confección de prendas”. Los cursos son gratuitos y están destinados al público en general; se dictan a través de la plataforma de aprendizaje internacional edX.
La repostería centroeuropea es reconocida en todo el mundo por su calidad y por sus tradiciones culinarias consolidadas. En la provincia de Córdoba, la ciudad de Villa General Belgrano, centro turístico con profunda impronta alemana, es un centro indiscutible de la gastronomía de ese origen.
En julio, la Municipalidad de esa localidad, junto a las Universidades Populares y el Campus Virtual de la UNC, están ofreciendo la oportunidad de acercarse a algunos de los secretos para la elaboración de exquisitos postres.
Por su parte, el curso de moldería está pensado para que quienes deciden incursionar en la elaboración artesanal de sus propias prendas de ropa puedan conocer en profundidad los procesos necesarios para realizar prendas femeninas de uso cotidiano como pantalones, camperas, ropa íntima, trajes de baño, faldas, etcétera.
Cada estudiante tendrá acceso a detalles acerca de todos los pasos para confeccionar prendas de calidad, elaboradas artesanalmente, sean tanto para uso familiar como para, eventualmente, poner en marcha un microemprendimiento.
La iniciativa incluye consejos para la toma de medidas, la elaboración de moldes en papel, el corte de telas utilizando éstos, la costura propiamente dicha y las terminaciones estéticas de las prendas.
Los cursos, en línea, son accesibles, gratuitos y están subtitulados en español e inglés. No es necesario contar con saberes previos y se puede optar por la posibilidad obtener un certificado verificado una vez finalizado el curso.
contacto: [email protected]
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