ESCUCHARSe prevé una producción total estimada de 34 millones de toneladas en la provincia, con un valor de 14.100 millones de dólares, cifra que establecerá un récord
Con un área sembrada de cultivos estivales que ronda 7 millones de hectáreas, la provincia podría recolectar en esta campaña unas 34 millones de toneladas de granos, según las estimaciones que viene efectuando la Bolsa de Cereales de Córdoba.
Proyecciones recientes realizadas por la entidad destacan que el valor bruto de la producción (incluyendo trigo) se proyecta en 14.100 millones de dólares, ingresos que están 48% por encima de los de la campaña previa. Por otro lado, el ingreso bruto de la producción se espera alcance un monto de 9.080 millones de dólares.
Si se suma a esta estimación de producción sobre los cultivos estivales una superficie cosechada de trigo de 989 mil hectáreas, la producción podrá alcanzar 35,5 millones de toneladas.
Con estos valores en consideración, se calcularon el valor y el ingreso brutos de la producción que el sector agrícola de la provincia de Córdoba generaría en la campaña 2020/21. Al considerar todos los cultivos mencionados, la producción agrícola provincial equivaldría a US$14.082 millones, lo que implica un incremento de 48% en comparación con la campaña 2019/20, y se ubicaría en el valor más alto de la historia, 50% por encima del promedio histórico. Esto es una consecuencia directa de los buenos precios en el mercado internacional, que más que compensarían los menores volúmenes producidos.
Respecto al ingreso bruto de la producción, que mide la retribución a los agentes encargados de la producción -es decir, la cantidad de dólares que se generan para quienes participan del proceso productivo, descontados los derechos de exportación y los gastos portuarios-, se observa que la campaña 2020/21 tendría un potencial de alcanzar US$9.076 millones, el valor más alto de las últimas 13 campañas, lo que refleja un crecimiento de 43% comparado con la campaña previa y se ubica 54% por encima del promedio histórico.
Al desagregar el valor bruto de la producción en los diferentes cultivos, se evidencia que el mayor aporte provendría de la soja, con US$7.771 millones, un valor 70% mayor que el de la campaña previa y 42% por encima del promedio de las últimas 10 campañas. En orden de importancia le sigue el maíz, que lograría un aporte de US$4.933 millones a la economía, lo que refleja un crecimiento de 63% respecto a la campaña 2019/20. Por su parte, el valor bruto de la producción de maní alcanzaría un potencial aporte de US$823 millones, cifra que presenta una caída intercampaña de 11%. En trigo sería 51% menor que el del año pasado y se ubicaría en un nivel 30% inferior al promedio de las últimas 10 campañas debido, principalmente, al menor rendimiento del trigo a causa de la sequía. Respecto al sorgo, se observa que el ingreso potencial de divisas alcanzaría US$98 millones, US$52 millones más que la campaña pasada.
