ESCUCHARLa brecha de precios entre origen y destino de los productos agropecuarios subió 1,3% en junio, informó ayer la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), al difundir los datos correspondientes a una nueva medición del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD).
En promedio, indicó la entidad, el consumidor pagó en góndola 5,28 veces más de lo que recibió el productor en la puerta de su campo por los productos.
Como dato positivo, la participación del productor en los precios finales de los productos relevados subió a 24,6%, “aunque igual es baja”, indicó la organización que agrupa a los medianos empresarios del país.
Uno de los casos “más abusivos” durante el sexto mes del año fue el limón: el precio se multiplicó por 14,1 veces desde que salió del campo del productor.
Por otro lado, también registraron excesos productos como la naranja (con una multiplicación de 11 veces), el ajo y la pera (7,9 veces) y la mandarina (7,6 veces).
En el caso de la berenjena, la brecha subió 40,9% en junio, de 4,05 veces en mayo a 5,7 (1,7 vez). “Este comportamiento se explica por el aumento de 29,7% en los precios al consumidor, a pesar de que los precios al productor bajaron 8%. En el precio de destino, las principales provincias donde se registraron aumentos fueron Mendoza, Córdoba y CABA (ciudad de Buenos Aires) en el promedio de los hipermercados medidos”, indicó la CAME.
“En cambio en otros productos, como la frutilla, el consumidor pagó apenas 1,32 veces más de lo que recibió el productor; en el caso del huevo, 2,17 veces; en el pollo, 2,45 y en la cebolla, 2,67 veces”, dijo la entidad.
