ESCUCHAREl “desenfrenado” ritmo inflacionario hace que familias “comiencen a descender -algunas por primera vez- a niveles de pobreza e indigencia; mientras que para otras se agudiza aún más su estado de vulnerabilidad», advirtió la entidad
El Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba confirmó la persistencia de nuevos aumentos en los precios de los alimentos en Córdoba, ya denunciados por la Cámara de Supermercados local y que apuntan a los grupos económicos presentes en la industria alimenticia nacional.
Hoy, «la profunda brecha entre salarios y precios; el marcado crecimiento del desempleo; la escasa actividad de autónomos, entre otros muchos factores, ponen en jaque la economía familiar de nutridos grupos de población», advirtió gravemente la entidad que reúne al comercio de proximidad en Córdoba. «Estos grupos, que no cuentan ya con los principales soportes financieros (como el IFE y el ATP, que el Estado otorgó durante algunos meses después del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio, ASPO), continúan afrontando una inseguridad económica, laboral y social que no sólo no cesó, sino que en muchos casos se agudizó», afirmó Almaceneros en un informe difundido en las últimas horas y que resume el estado del consumo de las familias cordobesas a un año de la llegada de la pandemia del coronavirus.
Entre esas familias, «comienzan a descender –algunas por primera vez- a niveles de pobreza e indigencia; mientras que para otras se agudiza aún más su estado de vulnerabilidad», concluyó el estudio, después de repasar los aumentos en la canasta básica alimentaria y la canasta básica total para una familia tipo en la capital cordobesa, acentuados durante marzo.
Efectivamente, Almaceneros registró para el mes que cerró una Inflación de 3,83%, que «continúa de manera sostenida el desenfrenado ritmo inflacionario iniciado por julio 2020, luego de concluidas las medidas de congelamiento de precios, aplicadas por el Gobierno Nacional durante el ASPO».
Con el dato de marzo, se completa un trimestre de 11,64% de inflación local, en tanto que la interanual trepa hasta 42,18%.
La inflación proyectada por el Departamento de Estadísticas y Tendencias de la cámara empresaria para el año supera en 20 puntos la «inflación Guzmán» del presupuesto, ya que asciende a 49%.
Las alzas de precios más relevantes registradas el mes pasado fueron: alimentos y bebidas 3,85%; bienes y servicios varios 3,75%; combustibles 6,9%; educación privada 16,8%; equipamiento y mantenimiento del hogar 2,75%; esparcimiento 3,63%; indumentaria y calzado 6,10%; salud 5,20%. La Canasta Básica Total ascendió durante Marzo 2021 a $61.584 mientras que sólo para alimentarse, la familia necesitó casi $44.000.
La escalada inflacionaria produjo «un cambio de hábitos profundo», explicó Vanessa Ruiz, gerente de Almaceneros, que se caracteriza por una abrupta caída en el consumo de carnes, frutas y verduras y productos lácteos y quesos, cuya venta se desplomó 12%. Al mismo tiempo, aumentan los despachos de menudos de carne y pollo, papa, pan, arroz, fideos, yerba, entre otros productos de menor valor nutritivo.
