ESCUCHARLas bolsas de cereales y de comercio del país presentaron ayer el “Programa Argentino de Carbono Neutro para Alimentos, Bebidas y Bioenergías de Exportación (PACN)”, una iniciativa privada que tiene por objetivo mapear ambientalmente la producción nacional, implementar planes de gestión y certificar el balance de carbono de los productos argentinos de exportación.
Durante la presentación, el presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), José Martins, destacó la importancia «que tienen los temas vinculados a la sustentabilidad, en tanto ocupan un lugar central en la agenda de trabajo de las distintas áreas técnicas, de investigaciones y hasta proyectos conjuntos, como la Red BPA (Buenas Prácticas Agropecuarias)”.
En cuanto al PACN, el dirigente expresó que, en función de los resultados de la primera etapa, que define las líneas de base de acción ambiental de los productores argentinos, será «necesario avanzar un paso hacia adelante con la generación de opciones de financiamiento verde, un valor que actualmente se pierde en la Argentina».
También, afirmó el compromiso de la bolsa con el cuidado del medio ambiente, tanto como en ofrecer alternativas de negocios a la actividad agroindustrial y aseguró que «éste programa es una respuesta concreta de trabajo en este sentido».
Durante el encuentro se dieron a conocer los aspectos centrales del proyecto, tales como: en qué consiste el programa; el contexto en el que surge (la multiplicidad de estándares ambientales dentro de los requerimientos de acceso al mercado); la participación de las bolsas como promotoras y su articulación para dar operatividad al programa; los principales objetivos; y la forma de implementación (mediante mesas sectoriales de adhesión voluntaria conformadas por productores, grupos y/o asociaciones/cámaras sectoriales), entre otros.
Acompañaron al presidente de la bolsa porteña, Mario Acoroni, director Institucional de la Bolsa de Comercio de Rosario; Jesús Silveyra, subsecretario de Mercados Agropecuarios; Julio Barrios Cima, gerente General de la Bolsa de Comercio del Chaco; Juan Pablo Durando, secretario de la Bolsa de Comercio de Santa Fe; Alicia Ruppel, gerente en Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca y Juan Carlos Martínez, presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba.
También participó de la jornada Eduardo Serantes, Coordinador del Foro Internacional Grupo Países Productores del Sur (GPS). En referencia al PACN, Serantes sostuvo que “el programa consta de cuatro líneas de trabajo: geopolítica de los alimentos, integración regional, seguridad alimentaria y desarrollo sustentable. Respecto a este último punto, los avances tecnológicos junto con las BPA, como la siembra directa, los cultivos de cobertura y rotación entre oleaginosas y gramíneas, permiten recarbonizar los suelos para mejorar los balances de carbonos y lograr una producción sustentable”.
