ESCUCHARLa 17° edición de Expo Delicatessen & Vinos, el evento eno gastronómico más importante del interior del país que se desarrollará del 9 al 12 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos” será protagonizado por más de 250 productores de alimentos gourmet, bebidas y vinos de 16 provincias, de las cuales Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, La Rioja, Tucumán, Mendoza y San Juan estarán presentes con espacios expositivos propios a través de los que pondrán en vidriera la oferta de sus productores. Además, participarán expositores de San Luis, Buenos Aires, Jujuy, Santiago del Estero, Río Negro, Neuquén, Chubut, Salta y La Pampa.
De esta manera, a lo largo de las cuatro jornadas durante las que se extiende Expo Delicatessen & Vinos, los visitantes podrán conocer, degustar y adquirir delicatessen, alimentos gourmet, vinos y destilados de la mano de sus propios productores.
Cabe destacar que el evento fue declarado de Interés Provincial por el Gobierno de la Provincia de Córdoba.
Por otra parte, esta edición también contará con la Sala Alta Gama, el sector exclusivo donde se degustan vinos premium de diferentes bodegas, cuyo acceso cuenta con valor de entrada diferenciado y capacidad restringida a 900 personas por día.
Entre las más de 50 bodegas que degustarán sus mejores etiquetas en este espacio se encuentran Albaflor, Almahuar, Ángel Negro, Argento, Augusto Pulenta, Bianchi, Bodegas Bórbore, Clos de Chacras, Clos de los Siete, Diamandes, Domaine Bousquet, Don Ángelo, Don Manuel Villafañe, entre otros.
A todos ellos se sumará el Patio Alta Gama con una cápsula especial de gin donde estarán presentes las mejores destilerías de gin del país, con una importante presencia de las provenientes de Santa Fe. Además, allí se podrá acceder a los espacios lounge y petit restó a cargo de El Nacional de Leo Orellana y disfrutar de música de la mano de DJs en vivo.
Por otra parte, el público asistente a la exposición podrá participar y disfrutar de todas las actividades paralelas que se desarrollarán en el marco del evento como catas dirigidas, clases de cocina, lanzamientos de productos, charlas y talleres de interés.
En este sentido, el escenario principal recibirá a destacados referentes especializados en la gastronomía regional de diferentes provincias.
De manera paralela, las Salas de Cata también ofrecerán una dinámica única a la exposición ya que, en cada una de ellas, se realizarán más de seis actividades diarias entre degustaciones, catas guiadas y presentaciones de productos.
Por otro lado, después del éxito de la primera edición y con el fin de posicionar y promover a la creciente industria de alimentos saludables, Expo Delicatessen & Vinos pondrá en escena la 2° Edición de “Expo Deli & Saludable”, que se realizará de manera paralela el 11 y 12 de mayo y reunirá a productores, fabricantes, laboratorios, droguerías, distribuidores y mayoristas de alimentos funcionales y probióticos, alimentos integrales y a base de plantas, cosméticos naturales y especias. También podrán encontrarse productos de fitoterapia, líneas diet y light, miel y derivados, nutracéuticos, nutrición y estética deportiva, productos orgánicos y veganos, sin gluten, sin lactosa, entre otros.
Este año, además, en la segunda edición de Expo Deli Saludable, tendrá lugar la primera Jornada de Calidad de Vida. Se trata de un ciclo de conferencias que fusiona salud y nutrición para promover hábitos más saludables y un estilo de vida equilibrado. Será el sábado 11 de mayo de 9 a 17 hs, y se realiza en conjunto con el equipo profesional del centro de Salud Integralis.
El horario trader será del jueves 9 a domingo 12 de mayo de 17 a 19 hs, con permanencia hasta las 22 hs. La acreditación profesional no incluye Sala Alta Gama y se abona seguro de copa reembolsable contra devolución. El público general podrá ingresar del jueves 9 al domingo 12 de mayo, de 18 a 22 hs.
