ESCUCHARSe encuentra en su nivel más bajo de los últimos siete años. Afecta al país, que es uno de los grandes exportadores. Se salvaron los quesos
Los precios internacionales de los principales productos lácteos continuaron mostrando desvalorización en la subasta de la plataforma Global Dairy Trade (GDT), y en este marco, el valor promedio de la leche en polvo cayó 10,9% y se ubicó en US$2.548 la tonelada, lo que significó el nivel más bajo en los últimos siete años.
Así lo informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que precisó que el precio promedio de los principales productos lácteos cayó 7,4%, ubicándose en US$2.875 por tonelada, el nivel más bajo desde junio de 2020.
Sin embargo, destacó que, a diferencia de eventos anteriores, no todas las categorías mostraron cambios negativos.
En este marco, los quesos fueron la excepción y experimentaron una apreciación de precio promedio de 5,8%, cotizándose la categoría a US$4.127 la tonelada.
Pero la mayor caída continuó observándose en la leche en polvo entera, la cual experimentó una pérdida de 10,9%, con su precio promedio de US $2.548 la tonelada, el nivel más bajo de los últimos siete años.
Otros rubros, como la leche en polvo descremada y la manteca, también continuaron enfrentando bajas de 5,2% y 3%, respectivamente.
La leche en polvo descremada cotizó a un promedio de US$2.333 la tonelada, y la manteca a US$4.539.
“Nuevamente, estas caídas estuvieron relacionadas con un aumento en el volumen negociado durante el evento. Con un incremento del 3%, el volumen total comercializado alcanzó las 33.580 toneladas, el mayor volumen de los últimos tres años”, indicó el OCLA.
Dentro del mercado de futuros, los contratos de leche en polvo en la Bolsa de Nueva Zelanda (NZX) también continuaron cayendo.
Los futuros con vencimiento más cercano, para el 23 de septiembre, se ubicaron en US$435 la tonelada en el último mes, generando un reajuste en el valor del contrato de -14% en este período.
“Tanto la continua caída de los futuros de leche en polvo como las caídas de los precios GDT siguen reflejando la débil demanda china”, explicó el OCLA, al tiempo que indicó que “con indicadores económicos que no apuntan a una perspectiva positiva para el consumo interno en el gigante asiático, las expectativas del mayor consumidor mundial siguen siendo negativas, presionando también los precios de negociación de los derivados lácteos”.
