ESCUCHARLa 15ª Expo Delicatessen y Vinos se convirtió en récord de su trayectoria al alcanzar la participación de más de 16.000 visitantes y 243 expositores provenientes de 14 provincias argentinas.
El evento, que comenzó el miércoles 25 y finalizó el sábado 28 de mayo en el Centro de Convenciones Córdoba “Brigadier Juan Bautista Bustos”, congregó a productores de alimentos, delicatessen, bebidas y vinos de las provincias de Córdoba, San Juan, Catamarca, Entre Ríos, Jujuy, La Rioja, Tucumán, Santa Fe, Río Negro, Buenos Aires, Mendoza, Salta, Chubut y Misiones.
Por su parte, la tradicional Sala Alta Gama fue el espacio exclusivo donde 46 bodegas y marcas de gin deleitaron con sus líneas premium de bebidas. Este salón recibió a casi 2.500 asistentes durante las tres jornadas en las que estuvo habilitado.
“Estos logros son el fruto del esfuerzo, acompañamiento y apoyo que recibimos de cada una de las entidades, autoridades, productores y personas que confiaron en nosotros y se sumaron a este sueño compartido que hoy es una realidad. Cada región de Argentina se ha ido posicionando a lo largo de estos años como destino de turismo gastronómico, con todo lo que ello implica: elevar estándares de calidad, implementación de buenas prácticas productivas, generación de puestos de trabajo y creación de valor agregado”, señaló Andrea Ravich, directora de Joint Group, empresa organizadora de la feria.
De manera complementaria y contrahorario del evento, la exposición fue sede de la Convención Nacional de Vinotecas y Afines, organizada por las cámaras Argentina de Vinotecas y Afines y de Vinotecas de Córdoba; y del 2° Encuentro Regional de Turismo del Vino, a cargo del Consejo Federal de Turismo, la Corporación Vitivinícola Argentina, Caminos del Vino Córdoba, la Agencia Córdoba Turismo y el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.
Asimismo, también se desarrolló el Taller de Expo Deli, una exitosa iniciativa coorganizada con la consultora Philia como un ámbito de intercambio exclusivo con los referentes más destacados de diferentes disciplinas.
Al valorar la experiencia en la expo, María José Nieto, de Chocolates Saludables Healthy Majo, manifestó “es la tercera vez que participamos. Este año vinimos invitados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Córdoba y la verdad que pertenecer a la vidriera productiva del ministerio nos ayuda un montón”.
Por su parte, Augusto Martín, de Bodegas Bórbore, indicó que este año participaron con tres stands de diferentes propuestas: en Salón Classic presentaron vinos de gama media-alta; en Alta Gama, su línea premium, y también dispusieron un stand con tragos con vinos. “Nos alegra mucho ver crecer la feria en un predio nuevo, con mayor superficie expositiva, y que haya tenido una excelente convocatoria. Nosotros trabajamos hace bastante en la provincia de Córdoba pero eventos como éste siempre ayudan un montón. En esta ocasión, nos hemos reunido con varias personas y concretado encuentros comerciales y algunos proyectos”, valoró Martín.
Por su parte, en la Sala Alta Gama las bodegas no sólo degustaron sus novedades y vinos de primer nivel sino que avanzaron en acuerdos comerciales y con nuevos clientes. “Estamos presentando De Sangre, una línea nueva de Luigi Bosca. Vinimos con tres varietales y tuvimos una muy buena recepción de la gente. A su vez, también realizamos una charla con Vicente García, el enólogo de la bodega. Nos sorprendió la cantidad y calidad de afluencia y la predisposición de la gente para consultar y aprender más sobre vinos. En cuanto a acuerdos comerciales, hemos cerrado clientes muy importantes y estar presentes aquí siempre nos sirve porque estamos en la vidriera y nos da la oportunidad de que clientes con los que aún no hemos interactuado se puedan acercar y consultar”, afirmó Cristian Torresi, representante comercial de Luigi Bosca en Córdoba. Finalmente, Josefina Vera, representante de la bodega Don Manuel Villafañe, de la zona de Maipú, Mendoza, destacó que el hecho de que este año la feria se haya hecho en un predio más amplio les dio la posibilidad de llegar a más consumidores. “Por este motivo, vinimos con una propuesta de alta gama. Trajimos nuestros vinos reserva y los topes de gama: Cuarto Centenario Gran Reserva y Gran Malbec. La gente se manifestó muy feliz de tener la posibilidad de probar estos vinos y, con respecto a las ventas, nos fue muy bien”, destacó Vera.
