ESCUCHARLa gran fiesta de la gastronomía argentina -que se desarrollará del 13 al 15 de este mes- contará con clases de cocina, pastelería y coctelería gratuitas y abiertas al público general
Del 13 al 15 del corriente mes se realizará en la ciudad de Buenos Aires la sexta edición del Día del Gourmet, la gran fiesta de la gastronomía argentina.
Serán tres días en los que se podrá disfrutar de clases de cocina, pastelería y coctelería gratuitas y abiertas al público general. También habrá capacitaciones en diversos temas: aceite de oliva, té, café de especialidad y charlas para reflexionar sobre qué comemos todos los días.
Entre los que participarán este año se destacan profesionales en la gastronomía como Takehiro Ohno, quien brindará una magistral charla sobre té; el maestro pastelero Luciano García, que hará magia con dulce de leche y chocolate; el coffee roaster Diogo Bianchi, quien compartirá las últimas tendencias en café de especialidad; y el chef de pastelería Joaquín Grimaldi, que hablará de lo último en innovación en helados. Además, Rodrigo Cascón propondrá recetas fáciles y ricas para todos los días y la grilla se completará con interesantes charlas sobre vermouth y cata de aceite de oliva a cargo de expertos referentes en cada tema.
Por primera vez, el encuentro contará con la presencia de Discovery home&health que compartirá en sus redes de Instagram y Facebook lo más destacado del evento.
Día del Gourmet es una celebración de sabores, un encuentro para festejar la cocina argentina en el que cocineros, bartenders, sommeliers, productores y amantes de la buena mesa se reúnen para vivir a pleno su amor por la cocina.
