ESCUCHAREl ciclo de exportación de esta cuota cierra el próximo 30 de junio. Según la Cámara de la Industria de la Carne, Argentina repite el incumplimiento de los últimos años. También cayó el consumo interno.
Habiendo transcurrido ya nueve meses del ciclo establecido por la Unión Europea (UE) para el cumplimiento de la cuota asignada a Argentina para el envío de cortes bovinos de calidad, la denominada cuota Hilton, los exportadores locales sólo cubrieron 50% del contingente total, repitiendo los comportamientos observados en los últimos ejercicios. Así lo indicó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).
“En marzo los embarques de cortes Hilton descendieron a 1.580 toneladas (el nivel más bajo desde junio de 2014), llegando el acumulado del primer trimestre a 5.067 toneladas (2,8% anual)”, indicó Ciccra, que señala que “su importancia relativa bajó de 9,2% a 8,1% entre los períodos considerados”.
La entidad que nuclea a los frigoríficos también señaló que al haberse cumplido los primeros nueve meses del ejercicio 2014-2015 (75% del ciclo), Argentina repite el comportamiento de los últimos ciclos (julio-junio). “Si bien no son los peores registros (éstos pertenecen a 2009-2010 y 2011-2012), están lejos de ser los deseables”, indicó Ciccra en su informe mensual.
Sucede que ser proveedor de la cuota Hilton ya no es tan rentable como hace algunos años, pese a que la propuesta sigue siendo el ingreso de carne a la UE sin el pago de aranceles.
La mayor parte de estas exportaciones ingresó por Alemania (58,7% del total), aunque sus compras descendieron 3,9% en términos interanuales. Por Holanda ingresaron 1.446 toneladas, es decir 4,9% más que un año atrás (28,5% del total). Y por Italia ingresó otro 9,4% del contingente (con un alza de 41,4% interanual).
En el tercer mes del año apenas se exportaron 28 toneladas de carnes procesadas, completando embarques por 150 toneladas en el primer trimestre del año. Con relación a enero-marzo de 2014 disminuyeron 66,1%.
Su importancia relativa pasó de 0,8% en el primer trimestre de 2014 a sólo 0,2% en igual período de este año.
En contraposición al comportamiento de la Hilton, el total de las exportaciones de carne vacuna finalizaron el mes de marzo con un total de 11.803 toneladas. Esto representó una mejora de 62,4% interanual, al comparar con las “pobres”’ 7.267 toneladas exportadas en marzo de 2014. “El primer trimestre del año cerró con un volumen total exportado de 33.601 toneladas, que resultó 40,9% mayor al registrado en igual trimestre de 2014”, informó la Ciccra.
Consumo interno
El mercado interno absorbió 92,8% del total de carne vacuna producida en enero-abril de 2015, a raíz de que el consumo interno creció tres por ciento con relación al primer cuatrimestre del año pasado, explicando 59% del alza de la producción de carne vacuna.
Así, el consumo interno de carne vacuna se ubicó en 59,3 kilos por año y por habitante, con una caída interanual de 4,6%, el cuarto registro más bajo desde el año 2002.
“Sólo se observaron registros menores en 2011, 2012 y en 2003”, se indicó en el informe mensual de la entidad.
De acuerdo con el análisis, cuando se considera el promedio del primer cuatrimestre del año, el consumo de carne vacuna por habitante fue de 59,8 kilogramos por habitante, por año, lo que representa una mejora de dos por ciento interanual.
