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En Villa de Merlo cumple 30 años la Fiesta Nacional de la Dulzura

Se celebrará del 17 al 19 próximos en el Club San Martín de esa ciudad

La tradicional Fiesta Nacional de la Dulzura de Villa de Merlo cumple 30 años y lo celebra del 17 al 19 próximos en esa localidad turística. Se trata de una cita con los sabores puntanos que ofrece presentaciones de cocina en vivo y espectáculos, entre otras sorpresas con entrada libre y gratuita.
El evento, que congrega a más de 70 productores gastronómicos de la ciudad y la región se desarrollará el fin de semana largo que coincide con la celebración del Día del Niño, por lo que se convierte en un buen plan para compartir en familia.
Durante este encuentro, el público podrá visitar las distintas islas de sabores donde se ofrecen productos de repostería artesanal, pastelería, dulces, chocolates, así como panificados, quesos, fiambres, cervezas artesanales y licores, entre otros.
“Este año la fiesta será muy especial ya que cumple tres décadas de aquella primera edición ideada por un grupo de vecinas buscando reflejar la tradición popular local vinculada con la elaboración de diversos productos dulces”, comentó Lucía Miranda, secretaria de Turismo y Cultura de Villa de Merlo.
“En esta oportunidad la temática central estará dedicada a las hierbas aromáticas, que son parte de nuestra identidad gastronómica y se podrán encontrar diversos productos elaborados con plantas de esta zona que crecen en las sierras y en el valle”, agregó Miranda.
“Además, se realizará un homenaje especial a aquellas pioneras que pusieron en marcha este sueño en 1989, y que con su entusiasmo y compromiso lograron consolidar este evento que ya se ha instalado en el calendario nacional”, expresó la funcionaria.

Durante los tres días de la fiesta están previstas diferentes actividades, como clases magistrales de cocina de la mano de prestigiosos cocineros, actividades culturales, juegos para los más chicos, espectáculos musicales y sorpresas para celebrar el Día del Niño.
El evento se realizará en las instalaciones del club San Martín de la localidad puntana, un espacio cubierto que albergará los stands gastronómicos y todas las actividades previstas. La entrada es libre y gratuita, y se espera una importante asistencia de público entre locales y visitantes que arribarán al destino para disfrutar también de las propuestas turísticas, la naturaleza y el aire puro de las sierras merlinas.
Los comienzos de esta iniciativa se remontan a los fines de la década de 1980, cuando un grupo de vecinas de Villa de Merlo ideó una festividad que refleje la tradición popular local vinculada con la elaboración de diversos productos dulces y que, a su vez, amplíe la oferta turística de la zona.
La primera edición llegó en 1989 y alcanzó en 2002 el rango de Fiesta Nacional instalándose definitivamente en el calendario federal. Con el correr de los años la Fiesta se fue consolidando, actualizando y sumando atractivos, manteniendo intacto su poder convocante.

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