Las bolsas de cereales y comercio del país lanzaron esta semana el Programa Nacional de Carbono Neutro para alimentos, bebidas y bioenergías de exportación de Argentina, el cual tiene por objetivo mapear ambientalmente la producción nacional, implementar planes de gestión y certificar el balance de carbono de los productos argentinos de exportación.
“El programa se fundamenta en la necesidad de posicionar de manera exitosa los alimentos, bebidas y bioenergías certificadas de Argentina en los principales mercados de exportación ante la relevancia creciente de los estándares ambientales en los canales de comercialización y las góndolas del mundo”, explicaron las entidades bursátiles a través de un comunicado.
Según indicaron, esta iniciativa se implementará mediante mesas sectoriales “buscando tanto la representación geográfica como de toda la cadena de valor”.
En un plazo de 12 meses proyectan alcanzar “el cálculo de balance de carbono para las unidades de producto definidas” y a partir de esta línea de base se generarán Manuales Sectoriales de Buenas Prácticas Ambientales y se fijarán metas de reducción.
Paralelamente, se avanzará en el diseño e implementación de un mercado de bonos de carbono o CER (sigla de certificados de reducción de emisiones) generados a partir de la realización de proyectos de reducción o absorción de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), que puedan ser adquiridos con el objeto de alcanzar emisiones netas iguales a cero para las producciones que lo requieran y un mercado de bonos ambientales para financiar inversiones y generar activos transables en Argentina.
Así, desde la entidades afirmaron que “la certificación ambiental mediante acuerdos de cadena de valor y con alta participación de instituciones empresariales es uno de los intangibles que predominan en el acceso a mercado de los alimentos a escala global.
Del proyecto participan la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA); la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR); la Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF); la Bolsa de Comercio de Chaco (BCCH); la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA); la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BCER); y la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP).
