ESCUCHARMostaza, una de las dos cadenas de comida rápida líderes de Argentina, inauguró diez nuevas sucursales en distintos puntos del país en lo que va de 2022, con lo cual creó más de 500 nuevos puestos de trabajo. Con alrededor de 30 locales en obra, la empresa proyecta profundizar su plan de expansión en el interior con nuevas aperturas para el periodo 2022-2023.
Su principal foco es la expansión nacional y apunta a posicionar la M Mayúscula como líder en la categoría de fast food mediante de un formato de franquicias que combina rentabilidad, crecimiento y sostenibilidad del negocio a largo plazo.
Esta progresión se ve impulsada por su modelo de negocio, Mostaza All In One, que engloba en un mismo formato los servicios de delivery, take away, consumo outdoor e indoor, compra por aplicación, terminales de autogestión para pedidos sin contacto y, siguiendo las tendencias de consumo, AutoMostaza, que experimentó un incremento en su tráfico de 30% respecto del año anterior y que ya representa 12% de la facturación de la cadena.
En cuanto a novedosos formatos, el Drive Thru crece a pasos agigantados y ya inauguró tres nuevos locales bajo esta modalidad. Por su parte, Mostaza All In One ya se encuentra también en San Rafael, Mendoza, con el quinto local de la cadena en la provincia -así como en las localidades bonaerenses de San Martín y Olavarría-.
“El interior fue el protagonista en este 2022: Rosario recibió dos nuevos locales, uno en la vía pública y otro en el Shopping Portal Rosario. También abrió sus puertas el quinto local de Mostaza en Salta, -Orán-, y se inauguró el segundo local de la firma en Comodoro Rivadavia, consolidando su posicionamiento en la Patagonia”, revelaron en la empresa.
La apertura de la sucursal del Aeroparque Jorge Newbery de la ciudad de Buenos Aires, sumada a las de Unicenter con un nuevo local de 140 m2 y otro en el barrio porteño de Villa Crespo, hacen que la presencia de la marca se refuerce en el el Área Metropolitana de Buenos Aires, tanto en vía pública como en los principales shoppings del país.
“Seguimos avanzando a paso firme con nuestro plan de expansión, llegando a cada vez más ciudades, con el compromiso de ofrecer lo mejor a nuestros clientes, creando empleo formal, joven, y generando posibilidades de crecimiento y desarrollo para cada comunidad”, señaló Christian Galdeano, CEO de Mostaza.
“Nuestro modelo de negocios nos permite ofrecer opciones más flexibles, actuales y de alto rendimiento en el corto plazo, lo que nos pone en una posición de fortaleza y nos acerca cada vez más a nuestro objetivo de liderar el mercado argentino del fast food”, aseguró.
Respecto a sus próximos pasos, la cadena abrirá al menos 20 sucursales más este año. Con ese ritmo de aperturas, sumadas a las 35 previstas para 2023, Mostaza espera crear más de 3.000 puestos de trabajo en el país, con principal foco en empleo joven, sumándose así a las más de 10.000 personas que trabajan en la cadena en el ámbito nacional de manera directa e indirecta.
El crecimiento de la compañía va acompañado de sus constantes innovaciones y ahora también de una renovada imagen de marca. La M Mayúscula, protagonista del rediseño y de su claim “hamburguesas con M Mayúscula”, se puede ver representada en el nuevo logo de la compañía y hace referencia no solo a su propuesta de valor sino también a su visión de crecimiento.
