ESCUCHARCon más de 400 expositores entre empresas, proveedores y criadores de razas lecheras, la Mercoláctea 2009 buscará reafirmar en Córdoba la competitividad de esa industria nacional. La 9ª edición del acontecimiento tecnológico y comercial más importante de la cadena lechera de Argentina y el Mercosur tendrá lugar del 7 al 10 de mayo, en la Sociedad Rural de San Francisco .
La Fundación Exportar y Pro-Córdoba están organizando las Rondas de Negocios de empresas nacionales con operadores del exterior. Estas reuniones buscarán promover los negocios entre empresas latinoamericanas y europeas del sector.
También se realizan concursos de calidad de diversos productos lácteos y un Seminario Internacional de Capacitación en este segmento productivo.
En el rubro de los criaderos se realizarán las juras ganaderas, con la participación de ejemplares de las razas lecheras Holando-argentino, Jersey, Pardo Suizo y SRB.
En el segmento degustación estará el Salón del Sabor, donde concurren las empresas compradoras a presenciar los Concursos de Quesos y Dulce de leche. En este punto de encuentro entre la producción y la comercialización, asisten las empresas agroalimentarias a mostrar sus productos y realizar negocios con la cadena comercial. Estarán presentes asimismo los contratistas y productores de pasto y silo en el certamen de Forrajes conservados. Un espacio especial estará dedicado a los equipamientos, donde se presentan las más destacadas innovaciones tecnológicas en producción de leche, tanto en genética como en productos y servicios destinados a productores e industriales de la cadena láctea.
Compradores externos
La Mercoláctea realiza tradicionalmente rondas de negocios con compradores de otros países invitados por la Fundación Exportar de la Cancillería argentina. Los encuentros son organizados por la agencia ProCórdoba, de acuerdo con las demandas particulares que manifiestan los asistentes externos.
Cabe señalar que pese a algunas restricciones, las exportaciones lácteas argentinas continuaron creciendo durante 2008. Los envíos del sector se encuentran atomizados en una treintena de países, donde figuran el Mercosur con Brasil a la cabeza y con Chile como importante comprador.
En las rondas y en un Bar de Negocios para operaciones domésticas, se otorga trato preferencial a las pymes lácteas que pueden contactarse con mayoristas y supermercados que operan en el país.
