ESCUCHARLa empresa Manfrey resultó galardonada con la medalla de oro y el Dulce de Leche del año en Mercoláctea 2008. La entrega de premios se llevó a cabo el sábado pasado en el Teatro Mayo de la localidad de San Francisco. El concurso tuvo lugar en el Pabellón Piemonte, en donde participaron 22 productos de grandes empresas y pymes lácteas.
En esta oportunidad, el máximo galardón lo disputaron seis representantes de grandes empresas y 16 de pymes lácteas.
Frente al reconocimiento, Ercole Felippa, titular de Manfrey, agradeció especialmente a los productores asociados a la empresa por brindar una materia prima de excelente calidad y agregó: “Este premio nos da una gran satisfacción y significa un enorme compromiso para con nuestros consumidores”. En esta categoría de dulce se evalúan tres puntos: textura bucal y manual, sabor y aroma, y apariencia; características que engloban los 34 ítemes que examinó el jurado del concurso.
Los problemas de revictimización
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