Del Turista avanza en un plan de expansión que incluye a Córdoba

Con más de 19 locales en el país y en Chile, entre propios y franquicias, la compañía impulsó su tienda on line y el servicio de delivery en algunas plazas para superar el contexto de pandemia Del Turista, marca de origen barilochense que produce y comercializa chocolates, alfajores y regalería desde hace más de 50 años, anunció que continúa con su plan de expansión en el país, dentro del cual contempla su llegada a Córdoba.[privado] “Desde la empresa estamos trabajando un plan de expansión bajo el concepto ‘el sabor viaja con vos’. Tenemos clientes fieles de distintos lugares del país y por lo tanto, para nosotros es un deseo poder llegar a nuevas ciudades. En 2019, arribamos a Capital Federal y Gran Buenos Aires, con el objetivo de empezar a instalarnos de a poco en destinos más lejanos a la patagonia. Actualmente tenemos tres locales propios, dos en Bariloche y uno en Buenos Aires, y 16 franquicias distribuidas en Neuquén, Tierra del Fuego, Río Negro, Chubut y Chile (cuatro sucursales). Además exportamos a Brasil (Curitiba) y en nuestros planes nos gustaría poder llegar a Córdoba, Rosario y Mendoza”, adelantó a Comercio y Justicia Emilio Secco, director de Del Turista. Según datos de la compañía, en Argentina el promedio de consumo per cápita anual de chocolate es de tres kilos y “a la mayoría de las personas le gusta comerlo en algún momento del día para endulzar su jornada”. La empresa familiar, que produce un amplio surtido de productos con recetas basadas en antiguas tradiciones de los Alpes suizo-italianos, fabrica dos toneladas de chocolate por día en su fábrica de San Carlos de Bariloche y se especializa en los tradicionales chocolates en rama, en tabletas, chocobarras, alfajores, perlas y surtidos varios. Además, recientemente sumó heladería con sabores artesanales. A lo largo de sus años, la firma fue arribando a distintos puntos del país por medio de sus locales propios, sus franquicias o su tienda de e-commerce. Además, en sus distintas confiterías y sucursales fue sumando nuevos productos. Por ejemplo, en la ciudad de Buenos Aires, que abrió en 2019, instaló su propia chocoheladería en Cañitas. “Estamos orgullosos de haber crecido y poder llegar a las distintas provincias ofreciendo la mejor variedad de chocolates, producto de nuestra experiencia y de la continua innovación que nos caracteriza. Tenemos como objetivo seguir expandiéndonos, para poder lograr que cada ciudad del país, tenga su rinconcito del sur con nuestra marca”, agregó Secco. Respecto a su oferta, el empresario comentó: “Si bien nuestro producto estrella es el chocolate de alta calidad, tenemos heladerías propias y cafeterías para que, quienes deseen, puedan tomar un café y que el sabor de la patagonia viaje con ellos. Nuestros locales tienen como concepto chocolates y helados, donde nuestros clientes pueden adquirir chocolates de alta calidad, chocolate caliente, helados y café por lo que los definimos como una chocoheladería. Además, tenemos una línea de dulces regionales de gustos varios que son elegidos para la hora del desayuno y del té” En este aspecto, uno de los productos que más venden es la caja de chocolates surtidos, mientras que el chocolate en rama es de los más elegidos por los turistas. Reinvención del negocio Consultados sobre los efectos de la pandemia en el negocio, el directivo expresó: “Este contexto nos está afectando como a la mayoría de las empresas del país, porque somos una empresa que vive mayormente del turismo en las ciudades patagónicas. Esta cuarentena, nos encuentra reinventándonos y creando nuevas formas de acercarnos a nuestros clientes. En este sentido, lanzamos nuestras tiendas online (tienda nube) con delivery propio, para poder llegar a la ciudad de Buenos Aires y a algunas localidades del Gran Buenos Aires. Asimismo, estamos comercializando nuestros productos a través de nuevos canales de venta, para acercar nuestros chocolates y helados, a quienes usualmente nos consumen; y trabajando en un modelo de negocios para generar nuevos formatos de franquicias que podríamos llamar ‘low cost’ pero manteniendo la calidad de nuestra propuesta”. En este aspecto, el empresario agregó: “Por supuesto, en todos nuestros locales tenemos protocolos de seguridad para cuidar la salud de nuestros clientes y nuestros empleados”. Del sur al resto del país Del Turista es una empresa familiar de origen barilochense que produce y comercializa chocolates, alfajores y regalería desde hace más de 50 años. Actualmente tiene 16 franquicias distribuidas en Neuquén, Tierra del Fuego, Río Negro, Chubut y Chile (cuatro sucursales); y tres locales propios: dos en Bariloche y uno en Buenos Aires. La compañía tiene planes de continuar abriendo locales en el país. [/privado]

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