Conicet presentó nuevos productos en la Feria Mercoláctea

El Centro Científico Tecnológico Conicet Córdoba presentó en la feria Mercoláctea, concluida el sábado pasado en San Francisco diversos desarrollos tecnológicos para el tambo y la industria lechera. En el stand ubicado en el Pabellón Lácteo, personal de la Dirección de Vinculación Tecnológica de la entidad expuso nuevos   productos lácteos más beneficiosos para el consumidor, como nuevas leches maternizadas, leche apta para niños alérgicos a proteínas lácteas, productos especialmente diseñados para modular el colesterol, la gastritis y la hipertensión. También se presentó una nueva leche con suplementos de vitaminas B12 y B2, especialmente para niños.