ESCUCHARLario, la marca de los fiambres elaborados desde 1915 por Rafaela Alimentos lanzó al mercado una nueva presentación de su Salame Cantimpalo.
Se trata de un embutido seco picado grueso, con el agregado de pimentón, que le transmite su color rojizo distintivo y un sabor particular. Se complementa con ajo, ají y una nota de ahumado.
A la presentación habitual, en tiras tipo salamín, se agrega esta pieza de un kilo, con un calibre de 80 mm y un largo de 25 cm. Este nuevo formato es muy solicitado para la preparación de pizzas, picadas especiales, guisos y otras comidas típicas. “El nuevo desarrollo surge en respuesta a las necesidades de consumo de los mercados gastronómicos y minoristas”, declaró Raúl Fernández, Sub Gerente Comercial de Lario.
Los problemas de revictimización
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