ESCUCHAREl incremento en el primer mes del año fue de 1,42% para Bienes y servicios. En tanto, Alimentos subió sólo 0,93%. Los datos difieren de los informados por la Defensoría del Pueblo, que relevó un alza de 2,09% en Alimentos. En tanto, hoy se conocerá la canasta del Centro de Almaceneros -que orillará 2%-. En cualquier caso, todas coinciden en una desaceleración desde el primer semestre de 2014.
La canasta básica total que releva el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) de Córdoba registró en enero una suba de 1,42 por ciento, la menor en 15 meses.
En tanto, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) que releva el Instituto de Estadísticas del Defensor del Pueblo de Córdoba (Inedep) mostró en el primer mes del año un incremento de 2,09 por ciento.
Paralelamente, hoy se conocerán los datos de la canasta que mide el Centro de Almaceneros y Autoservicios de Córdoba. Ayer, su gerente, Germán Romero, indicó a este medio que el porcentual rondará 2 por ciento.
En todo caso y en función de la dispersión de porcentajes que vienen mostrando desde hace tiempo las diferentes canastas relevadas (incluyen universos y metolologías diversas), todas coinciden en que, después de un último trimestre de 2013 y un primer trimestre de 2014 con fuerte aceleración de precios, la evolución fue decreciente en los meses siguientes, dinámica que se mantuvo también en enero pasado.
De acuerdo con los datos informados por el STIA, en enero Alimentos y bebidas se incrementó 0,93 por ciento, también por debajo de meses anteriores.
Dentro de ese rubro, las mayores subas de produjeron en Alimentos preparados y semipreparados, con 8,6 por ciento; Comidas tomadas fuera del hogar, con 5,93 por ciento; y Bebidas, que se incrementaron 5,74 por ciento.
Por el contrario, el resto de los ítems relevados mostró subas menores, por caso Lácteos y huevos, que se incrementaron 1,8 por ciento, o bien Aceites y grasas, 0,64 por ciento.
Al revés, mostraron bajas productos muy sensibles como Carnes, embutidos y fiambres, con 1,16 por ciento, Café, té y yerba mate, con 1,57 por ciento, o Azúcar, dulces, golosinas, cacao y derivados, que registró una reducción de 0,96 por ciento, siempre con relación al mes inmediato anterior.
En cuanto a otros bienes y servicios, Indumentaria mostró una suba de 6,13 por ciento, Esparcimiento y educación, 2,62 por ciento, y Equipamiento y gastos del hogar, 1,88 por ciento. Por su parte, Transporte y comunicaciones subió 1,23 por ciento.
En tanto, Vivienda, combustible y electricidad creció 1,64 por ciento. Este rubro explica 25 por ciento de la canasta total.
La canasta del STIA es uno de los relevamientos referenciados por diferentes gremios a la hora de cotejar el incremento de precios y solicitar aumentos en paritarias.
Los datos de la Defensoría
En cuanto a la CBA medida por el Inedep, en enero se incrementó 2,09 por ciento, suba que se ubicó muy por encima de la registrada en diciembre pasado, cuando apenas había mostrado un alza de 0,56 por ciento.
La particularidad de esta medición es que sigue los precios más bajos de cada producto genérico y no la evolución de una marca y tipo de producto en particular a lo largo del tiempo.
De acuerdo con ese relevamiento, un Individuo referente (sexo masculino, 30/59 años de edad), para adquirir la CBA, precisó 1.013,46 pesos. Mientras que la Canasta Básica Total (CBT), para el mismo adulto ascendió a 2.296,10 pesos.
En tanto, para un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar se necesitaron 7.094,94 pesos para superar la línea de pobreza (adquirir la CBT) y 3.131,59 pesos para no caer por bajo la línea de la indigencia (acceder a la CBA para cubrir las necesidades nutricionales esenciales)
Asimismo y en función del tipo de relevamiento que realiza el Inedep, se informó que en los principales supermercados de la ciudad de Córdoba “se observaron góndolas semivacías, con pocas posibilidades de elegir productos de distintas marcas y calidades”.
En cuanto a la canasta del Centro de Almaceneros, Romero aseguró que se ubicará en torno a 2 por ciento para enero. Los datos oficiales se informarán hoy.
“Se nota que hubo una desaceleración en los últimos meses pero hay alimentos que siguen con incrementos importantes”, reveló.
En las próximas horas se conoceran los datos de la denominada “inflación Congreso” que difunden los bloques opositores en ese ámbito con base en información de diferentes consultoras privadas.
En tanto, en último término, el viernes 13 próximo el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informará el Índice de Precios al Consumidor Nacional Urbano (IPCNu), según el calendario de ese organismo.
