La Canasta Alimentaria Nutricional (CAN) que monitorea el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de Córdoba (CPCE) cayó 0,74% en el mes de junio y totalizó la suma de $1.811,22 para una familia tipo compuesta por cuatro integrantes.
De acuerdo con el informe mensual de la entidad, la variación del costo total se explicó por los descensos en verduras y huevos (5,7%) y carnes (0,2%). En tanto, se registraron subas en almacén (2,7%), bebidas (2,3%), panadería (0,2%) y lácteos (0,1%).
En lo que va del año, los precios de los productos que componen la CAN, elaborada por el Colegio de Nutricionistas de la Ciudad de Córdoba con base en requerimientos de una alimentación balanceada, aumentaron 17,9%.
De esta manera, el incremento acumulado se debió a las subas ocurridas en el rubro carnes (43,3%), lácteos (21,2%) y panadería (17,6%). También crecieron almacén (13,4%) y bebidas (9,7%), mientras que verduras y huevos evidenciaron un descenso de 4,5%.
Desde el mes de junio de 2009 los precios de los productos que componen la CAN aumentaron 33,3%, lo que en valores monetarios implica un incremento de $146,6.
Este gasto monetario de alimentación proyectado para una familia tipo (compuesto por un matrimonio y dos menores) representa un incremento de $452,94 en términos anuales.
En el interior
Por su parte, en dos localidades del interior provincial se evidenciaron descensos en la CAN de junio, éstas son Villa María y San Francisco, con bajas de 0,55% y 0,48% , respectivamente, según informó el CPCE.
En tanto, la ciudad de Río Cuarto evidenció un incremento de 2,25%.
En valores absolutos, para una familia de cuatro miembros, la CAN alcanzó $2.079,86 en Río Cuarto, $1.881,36 en Villa María y $1733,66 en San Francisco.
